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2008-01-15
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寫返上星期食過的此店最大特色係牛肉分左牛頸, 牛脊, 牛翼, 牛, 牛脷同牛肉粒, 好牛人士絕對要來試下叫左個$88蚊的"搖"柱冬瓜湯底, 有好多茹, 加d"搖"柱同冬瓜, 夠清, OK~ 再要左2碟大牛, 一碟雙併148, 第二碟三併; 但三併要再加$20 而佢係落單時無講, 係睇單先發現, 依樣應該要改善D牛overall好出色, 牛頸肉味夠濃, 特別係第一碟, 牛頸肉濃味得來d肉又無太"un", 牛翼亦夠淋, 同前兩者相比之下, 牛脊較一般, 但相比其他店鋪, 亦算中上其他: 珊瑚蚌--- 依碟中下, 上台時色水已經唔得, 食落只係一般, 唔夠爽口, 彈牙同juicy, 火煱本色同高流灣d珊瑚蚌好佢好多, 佢果d同稻香果d差唔多, 可以唔叫鵝腸--- 好好; 夠粗大, 又無肥榚, 食落爽口, 值得推介黑牛柏葉- 份量少, 得果大約6/7片左右, 又係一般, 唔夠爽口蝦滑併墨魚滑--- 而個一般, d滑都唔太彈牙~ 加埋豆苗, 依碟好難唔好食, d菜洗得都算乾淨OK~ Overall: 佢d牛係有水準, 個人認為好過方榮記的"星級肥牛", 同火煱本色$180蚊果種牛, 而
此店最大特色係牛肉分左牛頸, 牛脊, 牛翼, 牛, 牛脷同牛肉粒, 好牛人士絕對要來試下
叫左個$88蚊的"搖"柱冬瓜湯底, 有好多茹, 加d"搖"柱同冬瓜, 夠清, OK~
再要左2碟大牛, 一碟雙併148, [牛頸併牛脊] 第二碟三併;[牛頸併牛脊併牛翼] 但三併要再加$20 [即$168] 而佢係落單時無講, 係睇單先發現, 依樣應該要改善
D牛overall好出色, 牛頸肉味夠濃, 特別係第一碟, 牛頸肉濃味得來d肉又無太"un", 牛翼亦夠淋, 同前兩者相比之下, 牛脊較一般, 但相比其他店鋪, 亦算中上
其他:
珊瑚蚌--- 依碟中下, 上台時色水已經唔得, 食落只係一般, 唔夠爽口, 彈牙同juicy, 火煱本色同高流灣d珊瑚蚌好佢好多, 佢果d同稻香果d差唔多, 可以唔叫
鵝腸--- 好好; 夠粗大, 又無肥榚, 食落爽口, 值得推介
黑牛柏葉- 份量少, 得果大約6/7片左右, 又係一般, 唔夠爽口
蝦滑併墨魚滑--- 而個一般, d滑都唔太彈牙~
加埋豆苗, 依碟好難唔好食, d菜洗得都算乾淨OK~
Overall:
佢d牛係有水準, 個人認為好過方榮記的"星級肥牛", 同火煱本色$180蚊果種牛, 而牛的價錢又比火煱本色平, 地方乾淨過方榮記好多倍; 我想只有銅鑼灣出曬名貴的春秋火煱的牛肉可以好明顯比佢地再高出一班, 其他出名果d我諗唔會差太遠
但若果想食海鮮為主, 唔建議依間
兩個人打邊爐永遠都係expensive的, 無叫乜野海鮮, 埋單都要$840
Service 唔多得, 連埋單比錢都要叫3次~!!! 碟豆苗要追左好耐先有~!!!
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