Video
Read full review
2021-06-14
822 views
雖說香港是美食天堂，但同樣以文化沙漠聞名於世，難得見到以音樂為主題的餐廳 - The Musicbox Grill House & Bar，身為樂迷當然要去朝聖。餐廳裝修擺設加入不少音樂元素，頗有格調，配合帶點迷幻的燈光效果，氣氛悠閒。在門口當眼處擺放了一張 DJ 專用檯，擺放了黑膠捽碟機及混音處理器，間中還會有DJ駐場打碟。牆上掛滿外國音樂poster，包括近年一直為香港狀況發聲的英國殿堂級電音組合Pet Shop Boys。餐牌款式繁多，主打經典美國南方地道美食。新英倫周打蜆湯 $68湯身濃稠，喝起來濃濃滑滑的，料多鮮美。用料十足，裡面有不少蜆肉，搭配薯仔切粒、白洋蔥、西芹等配料。香炸秋葵 $68即叫即炸熱辣辣，外皮炸得金黃酥脆。從橫切面可見炸漿不厚，香脆的口感可減低秋葵吃起來滑潺潺的感覺。燒烤醬豬肋骨（全份）$388豬肋骨色澤鮮亮帶焦香，沾滿酸甜的美式燒烤醬，令人胃口大開，色香味俱全。大件頭的豬肋骨夠厚肉，咬一口肉輕易便離骨，不會過韌，肉質軟嫩多汁。附上椰菜沙律及洋蔥圈作配菜，洋蔥圈有外酥內軟的鮮甜口感，盡現經典美式風味。黑松露意大利雲吞 $138醬汁調較得香滑濃稠，讓每顆意大利
餐廳裝修擺設加入不少音樂元素，頗有格調，配合帶點迷幻的燈光效果，氣氛悠閒。
在門口當眼處擺放了一張 DJ 專用檯，擺放了黑膠捽碟機及混音處理器，間中還會有DJ駐場打碟。
牆上掛滿外國音樂poster，包括近年一直為香港狀況發聲的英國殿堂級電音組合Pet Shop Boys。
餐牌款式繁多，主打經典美國南方地道美食。
新英倫周打蜆湯 $68
湯身濃稠，喝起來濃濃滑滑的，料多鮮美。
新英倫周打蜆湯
$68
6 views
0 likes
0 comments
用料十足，裡面有不少蜆肉，搭配薯仔切粒、白洋蔥、西芹等配料。
香炸秋葵 $68
即叫即炸熱辣辣，外皮炸得金黃酥脆。
從橫切面可見炸漿不厚，香脆的口感可減低秋葵吃起來滑潺潺的感覺。
燒烤醬豬肋骨（全份）$388
豬肋骨色澤鮮亮帶焦香，沾滿酸甜的美式燒烤醬，令人胃口大開，色香味俱全。
燒烤醬豬肋骨
$388
12 views
0 likes
0 comments
大件頭的豬肋骨夠厚肉，咬一口肉輕易便離骨，不會過韌，肉質軟嫩多汁。
附上椰菜沙律及洋蔥圈作配菜，洋蔥圈有外酥內軟的鮮甜口感，盡現經典美式風味。
黑松露意大利雲吞 $138
醬汁調較得香滑濃稠，讓每顆意大利餛飩入口更奶滑，散發濃濃的松露菌香。
黑松露意大利雲吞
$138
63 views
0 likes
0 comments
意大利雲吞造型工整，口感滑身帶煙韌的麵皮四邊分佈平均，餡料包得置中沒偏差。
點了兩杯mocktail - Honey Lemonade $58 及Wonder Bar $68，清爽冰涼，讓暑氣一掃而空。
Post
