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2017-03-28
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一直想食呢間的Afternoon tea好耐，今日咁啱去PMQ睇展前有D時間，就可以一賞心願。店舖分兩邊，一邊係室內的，美輪美換的裝修，interior design以紅黑的配搭為主，感覺都可以好奢華。好大粒車厘子係門口好eye catching。另一邊廂就較casual，可dine in 或take away。星期日3點黎都冇full house，坐走廊位比較full者，都有位，即入座！每枱都有自己的section，open得黎都幾有privacy。仲可以飽覽商場景色，見到lobby的artwork，感覺開揚又充實。Menu都係主打Afternoon tea set，$528兩位包飲料和加一。其實食咁full的afternoon tea set，之前都試過要coffee，但係都係幾腻嘅，所以tea會比較好。自選lemongrass & ginger tea，附上3mins計時器，俾個茶包焗下先出茶味，好清香的茶味。之後可以再refill熱水又飲過。友人就要iced caramel coffee，bamboo型的高身杯頗有特色，咖啡味濃厚又帶點焦糖味，不太甜或苦。三層架終於上場，視覺已
另一邊廂就較casual，可dine in 或take away。
星期日3點黎都冇full house，坐走廊位比較full者，都有位，即入座！每枱都有自己的section，open得黎都幾有privacy。
仲可以飽覽商場景色，見到lobby的artwork，感覺開揚又充實。
Menu都係主打Afternoon tea set，$528兩位包飲料和加一。
其實食咁full的afternoon tea set，之前都試過要coffee，但係都係幾腻嘅，所以tea會比較好。自選lemongrass & ginger tea，附上3mins計時器，俾個茶包焗下先出茶味，好清香的茶味。之後可以再refill熱水又飲過。
友人就要iced caramel coffee，bamboo型的高身杯頗有特色，咖啡味濃厚又帶點焦糖味，不太甜或苦。
三層架終於上場，視覺已經好吸引，每件食物都好精緻，正常都係又上而下食，但係以免下面的甜點層全部一次過食，都係blend開先食到真味。
從homemade scones食起，配 Devonshire clotted cream和 homemade strawberry jam，scone好鬆化配fresh jam和cream食，十分rich的美味。
Savories 方面用上好多矜貴食材，有fois gras、caviar和金萡，眾多mini bites入面比較喜歡tomato burger with chorizo & mozzarella，帶有咸香的chorizo和芝士，好惹味。另一avocado +蟹肉little glass都好推介。
Pastries方面都蠻有特色，當中的Raseberry macaron & Rose cream係代表作，個cream好重花香味，macaron亦不太甜，整個花味和果味組合好夾，口感好豐富。另chocolate financier pistachio cream也不俗。
雖然都好enjoy今次的experience，但係都有drawback，如果有店舖專用toilet就加晒分，因為要去toilet，仲要落一層，加上星期日要大排長龍，一個廁所的時間，花了我20mins。
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