斑蘭

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平日晚上到了尖沙咀Element 的Pandan Asian Fusion Bistro吃晚餐。餐廳裝修以白色為主，裝修優雅，開放式的設計令空間廣闊，整體感覺令人舒適。餐廳主打東南亞fusion菜，無論前菜、主食、意粉和小食都有，而且更有期間限定的菜式，選擇豐富。◽️香辣蒜片黑松露野菌意大利麵 $220用上野菌和蒜片炒成的意粉，意粉軟硬適中，幾有口感。整體味道偏辣，拌上黑松露醬後令味道層次豐富，幾好食。◽️ 新加坡喇沙炒海鮮貓耳朵 $220第一次嘗試貓耳朵，口感彈牙，感覺有點像硬身的通粉。而且十分掛汁，每一口都可以食到濃濃的喇沙醬，挺惹味。配菜亦足料，有蝦、青口、三文魚籽等