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2007-10-23
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爸爸聽IFC利苑說Element分店用了2千萬裝修,於是便前來看看搞乜咁巴閉。門口、大廳、VIP房都參觀過,一點也不覺impressive,反而給我一種很老土很大路的感覺,究竟那2千萬用了在那裡?令人摸不着頭腦。Menu和其餘的利苑無分別,特色菜统统欠奉,我們隨便點了幾款小菜,試試廚房ready未。叉燒蜜味不足,偏鹹;蒸貴花蚌的火喉拿揑得不錯,可惜個鼓油汁超鹹。魚王湯亦不夠其他分店濃郁,脆皮雞一般質素,味道未見突出。睇嚟有排都未ready,加上環境不及IFC,孖寶應該不會常來。
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