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2016-11-12
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有朋友從美國來探我，我自然要盡地主之誼帶他們去嘗美食。見氣温驟降，決定去天水圍再嘆養生蒸氣石窩。一行九人，我重款不重量，於是點左個6位長腳蟹蒸氣石窩餐，連瑤柱蝦乾粥底已經有11款。阿拉斯加長腳蟹全包餐已包3斤的，但嘴饞的我見加$188便有多一斤，可獨享一隻蟹，不用因點例牌而和別枱分享。一食就發覺这是個明智之選，單是大大隻長腳蟹上枱視覺一流、又大體，且蟹質鮮甜，海水味十足不用沾醬油就已夠味道。其他跟上次試的一樣水準，鮮味度keep得頗懚定，但沙白、蝦及花錦鱔就不能不讚，因鮮甜美味。沙白的鮮不亞於長腳蟹，蝦上枱要用碟蓋着是謹防蝦跳彈離碟，哈哈哈半個鐘仲見佢地腳伸伸，難怪入口這麼彈牙，花錦蟮肉質結實，好味又有益。總的來說，這餐鮮味十足，個個讚口不絕！
一行九人，我重款不重量，於是點左個6位長腳蟹蒸氣石窩餐，連瑤柱蝦乾粥底已經有11款。
阿拉斯加長腳蟹全包餐已包3斤的，但嘴饞的我見加$188便有多一斤，可獨享一隻蟹，不用因點例牌而和別枱分享。一食就發覺这是個明智之選，單是大大隻長腳蟹上枱視覺一流、又大體，且蟹質鮮甜，海水味十足不用沾醬油就已夠味道。
其他跟上次試的一樣水準，鮮味度keep得頗懚定，但沙白、蝦及花錦鱔就不能不讚，因鮮甜美味。沙白的鮮不亞於長腳蟹，蝦上枱要用碟蓋着是謹防蝦跳彈離碟，哈哈哈半個鐘仲見佢地腳伸伸，難怪入口這麼彈牙，花錦蟮肉質結實，好味又有益。
總的來說，這餐鮮味十足，個個讚口不絕！
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