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2019-03-12
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Encore @Forkers 網址: https://s.openrice.com/QrbS0a5O900地址: 土瓜灣鴻光街5號 L任食沙律薯條，對一個大食怪可以任食沙律是件多吸引美好的事。點份dinner set 就享用到，價位只是一人數百元左右$298起。沙律淋油醋食，我一人已食一小盤，淋了好多橄欖油。薯條只要是現炸起，有黑松露已是無敵。前菜要了24個月黑毛豬Parma ham,更會配埋麵包一齊。Parma ham 表面有層油花，正呀Daily soup餐湯黑松露蘑菇湯，濃郁足料小食兩款都點了，一是白酒牛酒炒貝，我鐘意牛油陣鹹香同帶點陣陣酒香，帶子肉厚，落了大量檸檬汁中和牛油。另一個是黑毛豬腸炒虎蝦，比較重味鹹香，幾開胃的，仲加上彈牙虎蝦。主菜點牛肩同豬鞍，豬鞍連骨帶肥，肉質特別嫩滑架！牛肩有5成熟，肉唔會鞋架，肉味就唔會太強。豬靚不用100%熟，9成熟仲好嫩，淋上甜醋同橄欖油甜品有cheese platter ，無芝不歡當然食芝士當甜品啦！是日甜品是哈根大師雪糕 連飲品一杯。實在太超值了，同朋友吃到140%飽！
網址: https://s.openrice.com/QrbS0a5O900
地址: 土瓜灣鴻光街5號 L
任食沙律薯條，對一個大食怪可以任食沙律是件多吸引美好的事。點份dinner set 就享用到，價位只是一人數百元左右$298起。
沙律淋油醋食，我一人已食一小盤，淋了好多橄欖油。
薯條只要是現炸起，有黑松露已是無敵。
前菜要了24個月黑毛豬Parma ham,更會配埋麵包一齊。Parma ham 表面有層油花，正呀
Daily soup餐湯黑松露蘑菇湯，濃郁足料
小食兩款都點了，一是白酒牛酒炒貝，我鐘意牛油陣鹹香同帶點陣陣酒香，帶子肉厚，落了大量檸檬汁中和牛油。
另一個是黑毛豬腸炒虎蝦，比較重味鹹香，幾開胃的，仲加上彈牙虎蝦。
主菜點牛肩同豬鞍，豬鞍連骨帶肥，肉質特別嫩滑架！牛肩有5成熟，肉唔會鞋架，肉味就唔會太強。豬靚不用100%熟，9成熟仲好嫩，淋上甜醋同橄欖油
甜品有cheese platter ，無芝不歡當然食芝士當甜品啦！是日甜品是哈根大師雪糕
連飲品一杯。實在太超值了，同朋友吃到140%飽！
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