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Level4
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2015-12-02 525 views
天氣遲遲未凍,但不減我對食之興緻~ 知道Espuma出了冬日限定甜品,便立即去試試~之前去過尖沙咀那間,今次就選了灣仔店。充滿聖誕裝飾,令人心情暢快 喜歡𨋢口這幅畫,灣仔特色盡在畫中。奄列成吋厚,外皮香脆。入面包著薯仔、菠菜、煙肉,非常足料。點一點碟邊的辣椒粉,辣辣哋更吸引。Espuma主打西班牙菜式,這一餐又怎少得了海鮮燴飯?二人份的海鮮飯好像小了點(還是我們太大食?!),幸好吃了奄列,還夠飽的~ ☺︎飯粒沾上蝦湯,軟硬適中、粒粒分明得來creamy,啖啖海鮮味道。海鮮也不吝嗇,青口超鮮甜;蝦也蠻爽,如果蝦肉可再嫩一點更美味。飯中還暗藏香煎過的辣肉腸、魷魚、爽脆青紅椒,但略嫌魷魚不夠爽口。吃飽正餐,甜品胃要出動了!期待的火鍋終於到了~~♥︎選了紫薯味~醬料很稀,像溶了的雪糕,奶味很重,不太嘗到紫薯味⋯ 後悔没選糾茶味 配料擺碟很精美!有生果、大福、泡芙、窩夫、燒綿花糖~生果鮮甜,而且造型很有心思,全部都是波波型~竹碳泡芙口感鬆軟,可媲美泡芙專門店的出品, 沾些少紫薯醬,甜甜的也不錯。大福餡料是cream來的,皮薄餡creamy~ 但綠茶味不太突出,黃色那個似芒果,味道很奇怪⋯⋯最好還
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天氣遲遲未凍,但不減我對食之興緻~ 知道Espuma出了冬日限定甜品,便立即去試試~

之前去過尖沙咀那間,今次就選了灣仔店。
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充滿聖誕裝飾,令人心情暢快
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喜歡𨋢口這幅畫,灣仔特色盡在畫中。
西班牙奄列
$68
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奄列成吋厚,外皮香脆。入面包著薯仔、菠菜、煙肉,非常足料。點一點碟邊的辣椒粉,辣辣哋更吸引。

Espuma主打西班牙菜式,這一餐又怎少得了海鮮燴飯?
西班牙海鮮飯
$398
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西班牙海鮮飯
$398
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二人份的海鮮飯好像小了點(還是我們太大食?!),幸好吃了奄列,還夠飽的~ ☺︎

飯粒沾上蝦湯,軟硬適中、粒粒分明得來creamy,啖啖海鮮味道。海鮮也不吝嗇,青口超鮮甜;蝦也蠻爽,如果蝦肉可再嫩一點更美味。飯中還暗藏香煎過的辣肉腸、魷魚、爽脆青紅椒,但略嫌魷魚不夠爽口。

吃飽正餐,甜品胃要出動了!期待的火鍋終於到了~~♥︎
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選了紫薯味~

醬料很稀,像溶了的雪糕,奶味很重,不太嘗到紫薯味⋯ 後悔没選糾茶味
紫薯火鍋
$88
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配料擺碟很精美!有生果、大福、泡芙、窩夫、燒綿花糖~

生果鮮甜,而且造型很有心思,全部都是波波型~

竹碳泡芙口感鬆軟,可媲美泡芙專門店的出品, 沾些少紫薯醬,甜甜的也不錯。

大福餡料是cream來的,皮薄餡creamy~ 但綠茶味不太突出,黃色那個似芒果,味道很奇怪⋯⋯最好還是朱古力,滿佈可可粉,餡料香濃。♥︎
Other Info. : P.S: 店員的服務態度很值稱讚,每一位也很細心,經常主動加水,還會先問問才收碟,非常顧及客人感受~要俾個LIKE! :)
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-11-30
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$305 (Dinner)
Recommended Dishes
西班牙海鮮飯
$ 398