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2021-09-09
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聽說兩個大廚,一個來自唐宮,一個來自利苑,就來一試。🔸燒味即是炭燒安格斯牛扒外皮燒得香脆,仿如叉燒的外皮內裏仍然係medium rare,肉質嫩滑唔夠肥,皮亦唔夠脆🔸小菜及主食炒得好有鑊氣,辣得來好香口,甚有驚喜肉餅同蓮藕梅花間竹砌成的漢堡,有咬口亦夠香口一上菜店員會點着個菠蘿,等啲火燒完先再食個炒飯的確滿滿菠蘿香氣,但炒得唔夠鑊氣🔸甜品有少少似錦露雲吞嘅外皮配以椰絲同麥芽糖醬,幾好食味道正常🛑新張期間,每兩位送一隻乳鴿;味道不錯。整體而言,食物中規中矩其中有些菜式的確好食如下次再來會想試埋其他菜式。
🔸燒味
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即是炭燒安格斯牛扒
外皮燒得香脆,仿如叉燒的外皮
內裏仍然係medium rare,肉質嫩滑
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唔夠肥,皮亦唔夠脆
🔸小菜及主食
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炒得好有鑊氣,辣得來好香口,甚有驚喜
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肉餅同蓮藕梅花間竹砌成的漢堡,有咬口亦夠香口
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一上菜店員會點着個菠蘿,等啲火燒完先再食
個炒飯的確滿滿菠蘿香氣,但炒得唔夠鑊氣
🔸甜品
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有少少似錦露雲吞嘅外皮
配以椰絲同麥芽糖醬,幾好食
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味道正常
🛑新張期間,每兩位送一隻乳鴿;味道不錯。
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整體而言,食物中規中矩
其中有些菜式的確好食
如下次再來
會想試埋其他菜式。
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