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2023-05-29
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𓄶 𓄶Fast Gourmet 享慢煮意是主打「慢煮料理」的法國餐廳，自開業以來獲得多項獎項，最近在 OpenRice 入圍最優秀法國菜餐廳開飯熱店。上星期特意預訂元朗形點分店，和朋友試試晚餐。𓈅 龍蝦湯流心牛角包 $58餐廳其中一道招牌菜。用餐刀切開時可聽到牛角包香脆的聲音。𥚃面不是一點點龍蝦汁，是真正滿滿的龍蝦湯！𓈅 至尊酥皮海鮮火山煲 $268必點推介！酥皮海鮮火山煲用小火鍋上桌，用附上小金鎚敲碎香脆酥皮，裡面盛載滿滿的海鮮。味道豐富又有儀式感。𓈅 藍青口煙花女汁意粉 $158煙花女醬汁是一種用黑橄欖、刺山柑、鯷魚、蒜、蕃茄做的醬汁，惹味開胃。藍青口大隻鮮甜，意粉彈牙掛汁，好吃！𓈅 笑看風雲 Storm Rider $55外表像水墨畫般的咖啡特飲，其實混合了橙、活性炭及奶泡，味道偏清淡。𓈅 提拉米蘇芝味特飲 $52是芝士奶蓋咖啡特飲，其實是飲品版的Tiramisu。這款口感比較濃稠，推薦給喜歡香濃的朋友。𓈅 白桃芝味特飲 $52漂亮的粉紅色白桃芝味特飲，桃味香甜，上面灑上點點玫瑰花瓣，打卡之選。𓈅 法式焦糖燉蛋 $68甜品當然不少得經典法國甜品焦糖燉蛋，香甜柔滑，果然是高水準。F
Fast Gourmet 享慢煮意是主打「慢煮料理」的法國餐廳，自開業以來獲得多項獎項，最近在 OpenRice 入圍最優秀法國菜餐廳開飯熱店。
上星期特意預訂元朗形點分店，和朋友試試晚餐。
𓈅 龍蝦湯流心牛角包 $58
餐廳其中一道招牌菜。用餐刀切開時可聽到牛角包香脆的聲音。𥚃面不是一點點龍蝦汁，是真正滿滿的龍蝦湯！
𓈅 至尊酥皮海鮮火山煲 $268
必點推介！酥皮海鮮火山煲用小火鍋上桌，用附上小金鎚敲碎香脆酥皮，裡面盛載滿滿的海鮮。味道豐富又有儀式感。
藍青口煙花女汁意粉
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龍蝦湯流心牛角包
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𓈅 藍青口煙花女汁意粉 $158
煙花女醬汁是一種用黑橄欖、刺山柑、鯷魚、蒜、蕃茄做的醬汁，惹味開胃。藍青口大隻鮮甜，意粉彈牙掛汁，好吃！
𓈅 笑看風雲 Storm Rider $55
外表像水墨畫般的咖啡特飲，其實混合了橙、活性炭及奶泡，味道偏清淡。
𓈅 提拉米蘇芝味特飲 $52
是芝士奶蓋咖啡特飲，其實是飲品版的Tiramisu。這款口感比較濃稠，推薦給喜歡香濃的朋友。
至尊酥皮海鮮火山煲
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至尊酥皮海鮮火山煲
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笑看風雲 Storm Rider+ 白桃芝味特飲
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𓈅 白桃芝味特飲 $52
漂亮的粉紅色白桃芝味特飲，桃味香甜，上面灑上點點玫瑰花瓣，打卡之選。
𓈅 法式焦糖燉蛋 $68
甜品當然不少得經典法國甜品焦糖燉蛋，香甜柔滑，果然是高水準。
Fast Gourmet 堅持用少量調味和油做料理，務求保留食材原汁原味，的確是吃得出來的誠意。現在客人在OpenRice投餐廳一票，向店員顯示紀錄，還可獲得餐廳用心製作的神秘精美禮物一份。
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提拉米蘇芝味特飲
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法式焦糖燉蛋
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