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2024-05-16
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周五happy friday同事們帶我去了一家蘭桂坊米其林三星的法國餐廳。這家餐廳好美😍主打法日fusion菜和分子料理技術。店裏的白色透明鋼琴🎹好好拍😍墜好吃的就是法國焦糖鵝肝燉蛋和招牌法國頂極鵝肝蛋撻😋😋鵝肝配著燉蛋我還是地一次吃到，使得鵝肝口味濃厚, 但不油膩,燉蛋非常creamy, 塗在砌成花朵形狀的餅幹一齊吃, 非常合襯。至於蛋撻也焗得皮酥餡嫩,焦糖味更出眾。加上自家製幹式熟成, 實為老蘭新地標!餐廳門口有一部白色大鋼琴和一束高過一個人的玫瑰花, 鋼琴還會自動彈奏, 挺過癮的, 蘭桂坊現在這樣高級了!內部裝修由著名設計師規劃, 展現法國宮亭式豪華格調先送上自家製新鮮面包，配搭黑松露牛油和三文魚醬, 口感絕妙整體來說食物新鮮好味, 感受到餐廳很有HEART!是體驗很的一次FINE DINING~
這家餐廳好美😍主打法日fusion菜和分子料理技術。店裏的白色透明鋼琴🎹好好拍😍
墜好吃的就是法國焦糖鵝肝燉蛋和招牌法國頂極鵝肝蛋撻😋😋鵝肝配著燉蛋我還是地一次吃到，使得鵝肝口味濃厚, 但不油膩,燉蛋非常creamy, 塗在砌成花朵形狀的餅幹一齊吃, 非常合襯。至於蛋撻也焗得皮酥餡嫩,焦糖味更出眾。
加上自家製幹式熟成, 實為老蘭新地標!
餐廳門口有一部白色大鋼琴和一束高過一個人的玫瑰花, 鋼琴還會自動彈奏, 挺過癮的, 蘭桂坊現在這樣高級了!
內部裝修由著名設計師規劃, 展現法國宮亭式豪華格調
先送上自家製新鮮面包，配搭黑松露牛油和三文魚醬, 口感絕妙
整體來說食物新鮮好味, 感受到餐廳很有HEART!
是體驗很的一次FINE DINING~
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