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2011-05-27
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好!第二站來到這間距離不太遠的barista jam。咖啡店簡約的灰色外牆，樓高兩層，上下兩層都有張大木枱，樓下更有bar位及一些細枱，提供充足坐位。此店以半自助模式運作，客人需自行付錢落單，食物咖啡便會由店員送上。除此之外，此店亦有提供自家的咖啡豆供客人選購(是日都看見不少人前來購買咖啡豆)，可見其受歡迎的程度。可惜的是，此店一樣有其性格，收店時間為6:00pm，想前來飲啡的朋友真的是要"請早"Bitter Chocolate Mousse: 從多款店家供應的蛋糕甜品中選了這款慕絲，慕絲用上金光閃閃的包裝紙來包裹著，眩目十分，慕絲面層有兩粒朱古力及一塊綠色東西(對於這塊東西的奇怪味道，個人來說不太喜歡)。慕絲吃落質感都蠻滑，甜味對我來說剛好，問題我卻嘗不出那裡的bitter。慕絲底層是以果仁碎做出來的base，因此也挺香果仁味，朱古力就往下層的更香濃。Flat White: 8oz 細杯(看見隔離飲得是大杯裝,真的未飲就飽了)， 配以心形latte art。咖啡面層看落也對板且蠻平滑的感覺。一口喝下，咖啡溫度剛好，奶脂質感豐厚，充滿奶香，但咖啡與奶的揉合略欠了些，所以並沒有達致很順
咖啡店簡約的灰色外牆，樓高兩層，上下兩層都有張大木枱，樓下更有bar位及一些細枱，提供充足坐位。此店以半自助模式運作，客人需自行付錢落單，食物咖啡便會由店員送上。除此之外，此店亦有提供自家的咖啡豆供客人選購(是日都看見不少人前來購買咖啡豆)，可見其受歡迎的程度。可惜的是，此店一樣有其性格，收店時間為6:00pm，想前來飲啡的朋友真的是要"請早"
Bitter Chocolate Mousse: 從多款店家供應的蛋糕甜品中選了這款慕絲，慕絲用上金光閃閃的包裝紙來包裹著，眩目十分，慕絲面層有兩粒朱古力及一塊綠色東西(對於這塊東西的奇怪味道，個人來說不太喜歡)。慕絲吃落質感都蠻滑，甜味對我來說剛好，問題我卻嘗不出那裡的bitter。慕絲底層是以果仁碎做出來的base，因此也挺香果仁味，朱古力就往下層的更香濃。
Flat White: 8oz 細杯(看見隔離飲得是大杯裝,真的未飲就飽了)， 配以心形latte art。咖啡面層看落也對板且蠻平滑的感覺。一口喝下，咖啡溫度剛好，奶脂質感豐厚，充滿奶香，但咖啡與奶的揉合略欠了些，所以並沒有達致很順口的感覺。相反不同的是，這杯Flat White加強了那咖啡味。故喜歡奶類咖啡又不想咖啡味平平的朋友，相信這杯也是不錯的選擇吧。這杯Flat White整體其也挺不錯的，是另一種的風格。
Piccolo Latte: 正所謂"百貨應百客"，用在咖啡上也合適。不同的客人，自然有他們自己獨特的咖啡口味，有人喜歡能品嚐到latte那質感時也能有那濃厚的咖啡味，故此Piccolo Latte正適合不過，濃縮版的latte，用上espresso or ristretto 黎做base。此杯咖啡的咖啡濃度果然高出不少，那咖啡的香醇及果酸味都呈現於口腔內。同樣豐厚的奶脂，細滑的質感，after taste 也能維持一定時間，的確是這裡的招牌咖啡。是日又完成了一站，這裡沒有花巧的裝潢，有的卻是美味的咖啡。再向下一站出發~~~go
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