FLIPPER'S (Closed)

夜晚去咗Flipper's食甜品，星期二8點後到唔洗等位。呢度嘅班戟係日式梳乎厘班戟，用來自日本嘅雞蛋及牛奶，再低溫烘焙而成。班戟好少選擇，得四甜兩鹹，仲有一款定期轉款時令甜班戟，另外都有三文治同全日早餐。有位之後就先去收銀俾錢，拎左個數字牌之後，服務員會將食物送上。焦糖海鹽山核桃班戟 $139呢款焦糖海鹽山核桃班戟就係時令款式，新野一定試試先。班戟一客三件大大件。首先班戟蛋味好香，空氣感真係好高，所以一陣風咁，食完唔會太飽，但係口感好特別，好似入口即融。班戟個皮有少少厚身有啲似法式薄餅，外少厚而內空氣度高，帶黎唔同口感。班戟上面灑上少少糖霜，不過唔會太甜。餐廳特別請你用兩隻叉去食，先可以保持空氣質感 。班戟上面加上焦糖海鹽醬，中間有忌廉同一細球雲呢拿雪糕，最後灑上用焦糖炒香既山核桃同糖霜。呢個焦糖海鹽醬真係唔錯，甜中帶少鹹。而焦糖炒過核桃又脆又甜，可以加添口感。仲有雪糕添，雪糕配班戟更好食，又凍又暖。榛子朱古力焦糖香蕉班戟 $139呢款榛子朱古力焦糖香蕉班戟口味我地第一次食。呢碟班戟係最熱上枱，所以最好食。上面加左兩種啡色既榛子醬同朱古力醬，伴有焦糖香蕉半條同碎果仁。配料方面有d失望