牛響度拌麵

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餐廳位於佐敦逸東酒店地下嘅Food Court，主打多款配料嘅湯同拌麵，另有飯、小食、飲品供應。店員服務態度友善，上菜速度快，大大碗份量十足，價格親民，又有多個快餐選擇。刀削麵每日新鮮香港製造，麵條Q彈帶點口感。私心推介慢煮嫩滋手撕雞熱拌麵，雞肉嫩滑，拌上青瓜絲、蔥花、芫荽、油蔥酥同特調蔥油醬，味道鹹鹹地之餘食完又唔覺得口乾，好味道。湯麵要咗溏心蛋粟米，簡簡單單大人小朋友都啱食。麵條可以轉米線或者手工麵，後者嘅麵條類似上海麵，幼身滑溜，冇刀削麵咁飽肚，牛骨湯底清甜，感覺清淡又健康。飯類都有幾多選擇，蘿蔔牛筋腩有驚喜，煮至入味，牛香氣突出，醬汁味道濃郁，如果有多啲撈飯就更好。小食方面有韭菜豚肉雲吞，外層夠薄，餡料唔少、魚蛋有十粒，一口一粒啱啱好。