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2017-10-01
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聽講銅鑼灣有新food court 開張，地點係翡翠明珠商場內，以後係銅鑼灣搵食又多個選擇草根成日去銅鑼灣，當然要去巡一巡睇下新 Food Court 咩來頭啦~新 Food Court 叫做 Festiva，一次過結集左大家樂集圑6間餐廳，包括：上海姥姥、丼丼亭、Zakka Café、米線陣、意粉屋，當然仲有大家樂 。呢6間餐廳有齊中、西、日、港式同甜品，場都唔洗轉就可以搞掂正餐同甜品。 去到嘅環境真係唔錯，裝修加左好多木材同植物嘅設計元素，感覺比平日d food count chill d~ 以後去Food Court 都可以好唔頹今次先試左上海姥姥嘅新蟹粉菜式。蟹粉扒素鵝 ($108)Assorted Mushrooms wrapped with Crispy Bean Curd Sheet with Hairy Crab Roe 講真，草根好從來都唔會刻意叫素雞素鵝嚟食，因為都知係腐皮做嘅食物。不過今次特別想試個蟹粉菜式，一於睇下姥姥出品如何。一客8件，素鵝外層係炸左嘅腐皮，口感好脆，中間包左香菇，食落好香口碟中間正正係重點所在----蟹粉汁!!!可以清晰見到一絲絲蟹肉同蟹膏，
草根成日去銅鑼灣，當然要去巡一巡睇下新 Food Court 咩來頭啦~
新 Food Court 叫做 Festiva，一次過結集左大家樂集圑6間餐廳，包括：上海姥姥、丼丼亭、Zakka Café、米線陣、意粉屋，當然仲有大家樂 。呢6間餐廳有齊中、西、日、港式同甜品，場都唔洗轉就可以搞掂正餐同甜品。
去到嘅環境真係唔錯，裝修加左好多木材同植物嘅設計元素，感覺比平日d food count chill d~ 以後去Food Court 都可以好唔頹
今次先試左上海姥姥嘅新蟹粉菜式。
蟹粉扒素鵝 ($108)
Assorted Mushrooms wrapped with Crispy Bean Curd Sheet with Hairy Crab Roe
講真，草根好從來都唔會刻意叫素雞素鵝嚟食，因為都知係腐皮做嘅食物。不過今次特別想試個蟹粉菜式，一於睇下姥姥出品如何。
一客8件，素鵝外層係炸左嘅腐皮，口感好脆，中間包左香菇，食落好香口碟中間正正係重點所在----蟹粉汁!!!可以清晰見到一絲絲蟹肉同蟹膏，味道鮮，口感厚得嚟幾滑口。單食已經好好味，加埋素鵝脆身嘅口感真係唔錯啊~而且蟹粉汁份量都算多，夠用嚟送晒d素鵝仲有剩
蟹粉扒素鵝
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