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2012-02-27
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八喜的特色在於同時供應台粵菜試了兩次, 還足台菜好肉碎手卷 - 強烈推薦! 以餅皮包著肉碎、大蔥及京蔥, 有多重口感, 味道亦有層次, 必食之選胡椒餅 - 皮頗脆, 肉也不錯, 只是欠缺胡椒味割皮切肉色 (蒸) - 以饅頭包著火腿, 不覺得有特別小籠包 - 皮夠薄, 合格有餘擔仔麵 - 不俗南瓜鮮肉煎包 - 等同加入南瓜和蝦的鮮肉包, 個人不太喜歡九份芋頭珍珠圓餈飯 - ok椰汁糕 - ok蛋黃肉 - 類似民聲的蒸肉餅, 味道不錯的糯米肉圓 - 感覺像以糯米包著燒賣, 不喜歡以蝦作餡, 但確是特別總括來說, 八喜的台菜做得到家但服務仍雖改善, book 了 12:30 pm 的枱, 但仍要等半小時, 侍應生又一副愛理不理的態度實在要不得
試了兩次, 還足台菜好
肉碎手卷 - 強烈推薦! 以餅皮包著肉碎、大蔥及京蔥, 有多重口感, 味道亦有層次, 必食之選
胡椒餅 - 皮頗脆, 肉也不錯, 只是欠缺胡椒味
割皮切肉色 (蒸) - 以饅頭包著火腿, 不覺得有特別
小籠包 - 皮夠薄, 合格有餘
擔仔麵 - 不俗
南瓜鮮肉煎包 - 等同加入南瓜和蝦的鮮肉包, 個人不太喜歡
九份芋頭珍珠圓
餈飯 - ok
椰汁糕 - ok
蛋黃肉 - 類似民聲的蒸肉餅, 味道不錯的
糯米肉圓 - 感覺像以糯米包著燒賣, 不喜歡以蝦作餡, 但確是特別
總括來說, 八喜的台菜做得到家
但服務仍雖改善, book 了 12:30 pm 的枱, 但仍要等半小時, 侍應生又一副愛理不理的態度實在要不得
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