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2022-09-21
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一入嚟環境已經好chill, 餐廳主打日式menu但有別於傳統和風裝修，背景音樂加埋霓虹燈裝潢，感覺型格嚟到嘅時候坐到吧枱位, 觀賞到師傅喺你面前烹調鐵板燒既技藝😍menu款式好多，有御好燒、送酒小菜、冷盤、肉類、飯麵主食、甜品Drink menu既名好得意🤣我揀左杯‘心UP'，入面有蜜糖、綠茶、薄荷、檸檬汁等，比較啱我口味少少甜唔會太酸👍🏻頭盤先嚟個蒜子漬呢個非常有驚喜，用左比木魚同埋醬汁蓋過蒜既本身太重既口味，識落口感偏爽口比目魚沙律🥗第一次試比目魚配沙律，先將比目魚燒過更加帶出魚既香味，配埋沙律清新感覺先開一開胃橫綱黑豚餃子🥟外表餃子皮脆口薄身，餃子餡料好豐富肉汁，食既時候要小心入面熱辣辣既湯汁芝士蛋奄列🧀超邪惡既一道小食🤤入面包住滿滿的芝士加埋煎香既奄列赤海老板串好大隻既赤海老，蝦肉爽口彈牙日本原隻活帆立貝呢個係今晚其中一樣重頭戲😋大大粒帆立貝仲要係非常新鮮，師傅係你面前即場烹調，燒完面頭少少脆邊，做到外脆內軟燒蟶子用料新鮮整出嚟自然非常好食👍🏻👍🏻蟶子煮得剛剛好，保持到爽口同埋鮮甜味道南非鮑魚呢個好推薦！鮑魚邊燒得好香，熟度啱啱好，彈牙得嚟唔會韌燒酒煮蜆上菜嘅時候冇諗過份量咁
嚟到嘅時候坐到吧枱位, 觀賞到師傅喺你面前烹調鐵板燒既技藝😍
menu款式好多，有御好燒、送酒小菜、冷盤、肉類、飯麵主食、甜品Drink menu既名好得意🤣我揀左杯‘心UP'，入面有蜜糖、綠茶、薄荷、檸檬汁等，比較啱我口味少少甜唔會太酸👍🏻
心UP
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呢個非常有驚喜，用左比木魚同埋醬汁蓋過蒜既本身太重既口味，識落口感偏爽口
比目魚沙律🥗第一次試比目魚配沙律，先將比目魚燒過更加帶出魚既香味，配埋沙律清新感覺先開一開胃
橫綱黑豚餃子🥟外表餃子皮脆口薄身，餃子餡料好豐富肉汁，食既時候要小心入面熱辣辣既湯汁
芝士蛋奄列🧀超邪惡既一道小食🤤入面包住滿滿的芝士加埋煎香既奄列
赤海老板串好大隻既赤海老，蝦肉爽口彈牙
日本原隻活帆立貝呢個係今晚其中一樣重頭戲😋大大粒帆立貝仲要係非常新鮮，師傅係你面前即場烹調，燒完面頭少少脆邊，做到外脆內軟
日本原隻活帆立貝
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用料新鮮整出嚟自然非常好食👍🏻👍🏻蟶子煮得剛剛好，保持到爽口同埋鮮甜味道
燒蟶子
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呢個好推薦！鮑魚邊燒得好香，熟度啱啱好，彈牙得嚟唔會韌
南非鮑魚
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上菜嘅時候冇諗過份量咁多🤣一份已經超多蜆，燒酒加埋海帶湯，配海鮮啱啱好中和同埋襯托出鮮味
A5和牛坑腩炒飯非常中意佢做到每粒飯都被蛋同埋醬汁包住，粒粒分明，師傅喺你面前炒，食落非常有鑊氣夠乾身👍🏻
加埋配菜蒜頭、三色椒、菜、香蔥，再配埋主角A5和牛牛坑，口感同埋味道都非常豐富😋
A5和牛坑腩炒飯
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鐵板師傅將A5和牛坑腩煎得香脆，中間保留剛剛好既熟度keep返坑腩腍既肉質同埋牛油脂感
建議先試一片原味，試出A5級和牛既既牛脂香味，在點一下燒牛醬汁，無論邊個食法都非常出色
17碎半
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椰子雪葩
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蘋果雪葩
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