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2020-05-15
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今日放工約左好朋友食晚飯，天氣炎熱又落雨，大家搵餐廳都會prefer 商場。一來有冷氣，食完又可以行街購物。 平時朋友冇咩主見，今次居然主動搵餐廳👍🏻我地選擇左地段方便既尖沙咀K11 依間「祥仔」😋-餐廳「祥仔」原來係由星級大廚張錦祥主理，早前在網上都有睇過佢既烹飪節目，絕對係名不虛傳👍🏻👩🏻🍳。餐廳主打中西fusion，亦標榜用優質食材。-餐廳環境寬敞乾淨，坐得舒服！ 我們點了數款食物，很有質素！絕對會再三光顧-❤️祥仔脆脆豬扒飯 $118這是我吃過最好吃的豬扒飯！ 用上厚切豬扒慢煮，將肉汁鎖著不會乾身，肉質鬆化；再沾上日本麵包糠即點即炸，脆卜卜很香口。焗飯方面，用上意大利鮮蕃茄做醬汁，吃得出的天然鮮甜香，無添加色素味精。-❤️經典芝士煙肉長通粉伴溫泉蛋 $138品嚐完中式的焗豬扒飯，來過西式意粉。一向很愛Carbonara, 用上煙韌有咬口的有紋長通粉，加上咸香的煙肉及香滑溫泉蛋漿，搭上濃郁芝士忌廉汁，確實惹味。 還巧妙地加了芝士脆片及芫茜調味，令味道更有層次感。-❤️兩日兩夜羅宋湯加$28 可升級套餐，這碗羅宋湯名字幾特別，冠上「兩日兩夜」名堂。 用上繁複的工序，將鮮食材經長時間精
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餐廳「祥仔」原來係由星級大廚張錦祥主理，早前在網上都有睇過佢既烹飪節目，絕對係名不虛傳👍🏻👩🏻🍳。餐廳主打中西fusion，亦標榜用優質食材。
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餐廳環境寬敞乾淨，坐得舒服！ 我們點了數款食物，很有質素！絕對會再三光顧
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❤️祥仔脆脆豬扒飯 $118
這是我吃過最好吃的豬扒飯！ 用上厚切豬扒慢煮，將肉汁鎖著不會乾身，肉質鬆化；再沾上日本麵包糠即點即炸，脆卜卜很香口。焗飯方面，用上意大利鮮蕃茄做醬汁，吃得出的天然鮮甜香，無添加色素味精。
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❤️經典芝士煙肉長通粉伴溫泉蛋 $138
品嚐完中式的焗豬扒飯，來過西式意粉。一向很愛Carbonara, 用上煙韌有咬口的有紋長通粉，加上咸香的煙肉及香滑溫泉蛋漿，搭上濃郁芝士忌廉汁，確實惹味。 還巧妙地加了芝士脆片及芫茜調味，令味道更有層次感。
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❤️兩日兩夜羅宋湯
加$28 可升級套餐，這碗羅宋湯名字幾特別，冠上「兩日兩夜」名堂。 用上繁複的工序，將鮮食材經長時間精心餚製而成一碗風味絕佳的羅宋湯，酸酸甜甜份外開胃。
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❤️十勝紅豆冰
由細到大都愛紅豆冰，亦有著很愛兒時回憶。 用上日本十勝紅豆及牛奶、碎沙冰及自家製紅豆雪糕，味道香滑濃郁，亦不會偏甜。
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❤️新鮮菠蘿冰
用上鮮菠蘿汁去弄製，甜度自然。用上菠蘿🍍外型的器皿，有心思。
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