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2023-03-15
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之前成日見人介紹呢間位於尖沙咀厚福街既福岡漢堡扒，見到個食法都幾特別，我地又未試過，所以今次放工之後決定去試下。MENU都算簡單易睇，啱哂我地呢D有選擇困難症既人，我地ORDER左一份二人套餐(Ver 4: $356)。入面有一個菠蘿煙肉和牛漢堡扒、一個芝士蛋蒜和牛漢堡扒、一個芝士泡豚丼飯同埋兩樣野飲。餐枱上有一個簡單既通風喉，平時都係拉到上天花板，今次見係連去枱底好新奇🤣餐紙亦都有教點煎漢堡扒，原來送上枱時啲材料係哂鐵板上面，有蛋汁加埋一啲配料慢慢煎緊，中間有一大舊生既免治和牛漢堡扒。我地可以自由切出想煎既漢堡扒份量，跟住放上熱石燒至自己喜歡既生熟程度。菠蘿煙肉和牛漢堡扒我地試左兩種方法：一種半生熟；一種燶少少。無論係邊一隻，入口都爆哂油脂，勁JUICY！肉味都幾濃！我自己就中意燒至表面少少燶，入口外脆內軟。雖然佢地有跟調味汁/鹽/泡菜，但牛肉本身都有少少調味，所以鐘意食到原汁原味既我地，都冇乜點過🤣煙肉都係爆哂油，夾埋漢堡扒食，肉味雙倍濃郁！蛋都比較滑，邊位仲食到脆邊，兩隻口感好正👍🏻芝士蛋蒜和牛漢堡扒和牛漢堡扒都係一樣所以唔講啦，但呢個蛋加入左芝士，食落好似韓燒既窩邊蛋，好正。😋
MENU都算簡單易睇，啱哂我地呢D有選擇困難症既人，我地ORDER左一份二人套餐(Ver 4: $356)。入面有一個菠蘿煙肉和牛漢堡扒、一個芝士蛋蒜和牛漢堡扒、一個芝士泡豚丼飯同埋兩樣野飲。
餐枱上有一個簡單既通風喉，平時都係拉到上天花板，今次見係連去枱底好新奇🤣
餐紙亦都有教點煎漢堡扒，原來送上枱時啲材料係哂鐵板上面，有蛋汁加埋一啲配料慢慢煎緊，中間有一大舊生既免治和牛漢堡扒。我地可以自由切出想煎既漢堡扒份量，跟住放上熱石燒至自己喜歡既生熟程度。
菠蘿煙肉和牛漢堡扒
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菠蘿煙肉和牛漢堡扒我地試左兩種方法：一種半生熟；一種燶少少。無論係邊一隻，入口都爆哂油脂，勁JUICY！肉味都幾濃！
我自己就中意燒至表面少少燶，入口外脆內軟。
雖然佢地有跟調味汁/鹽/泡菜，但牛肉本身都有少少調味，所以鐘意食到原汁原味既我地，都冇乜點過🤣
煙肉都係爆哂油，夾埋漢堡扒食，肉味雙倍濃郁！
蛋都比較滑，邊位仲食到脆邊，兩隻口感好正👍🏻
芝士蛋蒜和牛漢堡扒
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芝士蛋蒜和牛漢堡扒和牛漢堡扒都係一樣所以唔講啦，但呢個蛋加入左芝士，食落好似韓燒既窩邊蛋，好正。😋
薄蒜蒜得好香脆，鐘意食蒜既都唔可以錯過！
佢地係用薄片蒜，但記得唔好等太耐先食，因為係鐵板上不停加熱，擺耐左都會燶。😜
芝士泡豚丼飯
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食完漢堡扒都幾飽，我地儘量食左啲飯～
芝士、泡菜、豬肉又係一個冇得輸既組合！
泡菜調味唔會太濃同辣，加入大量芝士，好邪惡😈
總結：雖然店名用福岡命名，但入面都有唔少韓國元素😆
主打既漢堡扒都好出色，冇令我地失望，而且由自己煎都好，畢竟每個人鐘意牛肉生熟程度都唔同，仲有得玩有得食。😍
同埋要讚既係店員好細心，會留意熱石會唔會有結焦/唔夠熱，如果有就會主動幫你換。所以都好推介大家黎食！
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