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2024-05-28
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今次試咗佢嘅Canton-Inspired Spring Cocktails 系列，加入咗香港特有味道落去😆😆🍸Hawthorn ForestWith MouTai Bulao, Cold Brew Coffee, Hawthorn Chamomile Syrup, Coffee LiqueurHawthorn Forest配搭茅台布老、冷萃咖啡、山楂洋甘菊糖漿同咖啡利口酒嘅味道真係獨特而又豐富！飲落去，你可以感受到山楂嘅酸甜口感同洋甘菊嘅花香😌茅台布老嘅濃郁酒香，冷萃咖啡嘅濃郁苦味同咖啡利口酒嘅香濃咖啡風味☺️🥰呢款雞尾酒結合咗酸甜、苦味同酒香😚😚仲可以食住山楂配埋一齊飲層次更加豐富💖🍸Tea Leaf EggnogWith Magnolia ,Half & Half, Soy Sauce, Star Anise Tea Syrup EggTea Leaf Eggnog With Magnolia配搭半奶半忌廉、豉油、八角茶糖漿蛋嘅味道真係獨特而又特別😌飲落去，你可以感受到茶葉蛋酒奶嘅濃郁奶味同茶葉香氣，加上半奶半忌廉嘅柔滑口感同豉油嘅鹹鮮風味💞再加上八角茶糖漿蛋嘅甜味同八角茶嘅香氣😇
🍸Hawthorn Forest
With MouTai Bulao, Cold Brew Coffee, Hawthorn Chamomile Syrup, Coffee Liqueur
Hawthorn Forest配搭茅台布老、冷萃咖啡、山楂洋甘菊糖漿同咖啡利口酒嘅味道真係獨特而又豐富！飲落去，你可以感受到山楂嘅酸甜口感同洋甘菊嘅花香😌茅台布老嘅濃郁酒香，冷萃咖啡嘅濃郁苦味同咖啡利口酒嘅香濃咖啡風味☺️🥰呢款雞尾酒結合咗酸甜、苦味同酒香😚😚仲可以食住山楂配埋一齊飲層次更加豐富💖
🍸Tea Leaf Eggnog
With Magnolia ,Half & Half, Soy Sauce, Star Anise Tea Syrup Egg
Tea Leaf Eggnog With Magnolia配搭半奶半忌廉、豉油、八角茶糖漿蛋嘅味道真係獨特而又特別😌飲落去，你可以感受到茶葉蛋酒奶嘅濃郁奶味同茶葉香氣，加上半奶半忌廉嘅柔滑口感同豉油嘅鹹鮮風味💞再加上八角茶糖漿蛋嘅甜味同八角茶嘅香氣😇呢款飲品結合咗奶香、茶香、鹹香同甜香，帶嚟一種層次豐富嘅口感同風味😌
🍸Pepper Tom
With White Peppercorn-infused Vodka,
Pickled Cabbage Cordial, Chilli Liqueur, Saline Solution
Pepper Tom配搭白胡椒伏特加、醃漬白菜糖漿、辣椒利口酒同鹽水的味道真係獨特而又有辣味😯飲落去，你可以感受到胡椒湯姆的辛香口感同胡椒香氣☺️加上白胡椒伏特加嘅濃烈胡椒味，再加上醃漬白菜糖漿嘅酸甜風味同辣椒利口酒嘅辣味😗😗而鹽水則帶嚟一份微咸嘅味道🤤呢款飲品結合咗辛香、辣味、酸甜同微咸🙈
🍸Moyster
With White Miso-infused Gin, Dry Vermouth, Yomogi Liqueur, Umami Bitters
Moyster配搭白味噌浸泡嘅琴酒、乾味型苦艾酒、蓬萊菊花利口酒同鮮味苦味劑的味道真係獨特而又鮮美🤤飲落去，你可以感受到麻油斯特的豐富口感同麻油香氣😚加上白味噌浸泡琴酒嘅深厚嘅味噌味道😌再加上乾味型苦艾酒嘅苦香、蓬萊菊花利口酒嘅花香，同鮮味苦味劑嘅鮮味☺️ 佢仲配埋塊葉俾你～咬塊葉再飲就可以感受到生蠔嘅味道🦪好特別！
🍸Lo Bak Go
With Mushroom-infused Gin,
White Radish Cordial, Dolin Dry Vermouth
Lo Bak Go配搭蘑菇浸泡嘅琴酒、白蘿蔔糖漿、Dolin乾味型苦艾酒的味道真係獨特而又美味🫢你可以感受到可以蘿蔔糕的綿密口感同蘿蔔的清甜味道😆而蘑菇浸泡琴酒帶嚟嘅深厚蘑菇香氣更加豐富了味道😇配合上白蘿蔔糖漿嘅微甜風味同Dolin乾味型苦艾酒嘅苦香，帶嚟一種層次豐富嘅味道💕
整體而言，d酒都運用咗唔同嘅concept 😆有好多都係第一次試到嘅味道！下次決定試埋佢Regular Menu入面嘅Signature drinks 先！
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