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2016-12-11
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聖誕沒有派對怎算 Merry Christmas 呢？女生 Pre xmas party 聚會選了Moment Private Lounge & Kitchen，全因喜歡這裡環境私隱度高，輕食美酒也很配襯 Girls Talk 的氣氛！這個主要是談心的地方，食物大部分都是小食，選擇不多但算是精美有特色！首先點了兩個熱湯暖暖胃，蘑菇湯造型好像一杯 cappuccino，打起綿密的泡泡，很Creamy也很濃郁！另一碗是南瓜辣肉腸湯，這個配搭何奇新穎。前菜是鵝肝醬，鵝肝醬下一片啫喱狀，伴脆脆的餅乾，酸酸甜甜的醬汁，矜貴而且美味，大家也很喜歡。另一前菜是牛尾油炸鬼，吃的是玩味，而且味道很重口味，一人一口未嘗不可！主菜是兩份海鮮，蒜片煮蝦，還有湯煮大蜆。味道濃郁，油而不膩。這兩小碟西班牙風主菜，充滿風味，絕不欺場。而我最喜歡的是這一份邪惡的炸蟹肉薯球，淡淡新鮮蟹肉，釀在薯蓉裏面，炸得金黃香脆，白色忌廉醬汁，軟滑易入口，很想encore呢！另一主菜是pasta，但其實並不是意大利麵，這個墨魚麵非常之有心思，是用原隻墨魚，經師傅精心的刀工炮製，一絲絲的拉出來好像是意大利麵似的。口感有彈性，口口鮮甜，
這個主要是談心的地方，食物大部分都是小食，選擇不多但算是精美有特色！
首先點了兩個熱湯暖暖胃，蘑菇湯造型好像一杯 cappuccino，打起綿密的泡泡，很Creamy也很濃郁！另一碗是南瓜辣肉腸湯，這個配搭何奇新穎。
前菜是鵝肝醬，鵝肝醬下一片啫喱狀，伴脆脆的餅乾，酸酸甜甜的醬汁，矜貴而且美味，大家也很喜歡。
另一前菜是牛尾油炸鬼，吃的是玩味，而且味道很重口味，一人一口未嘗不可！
主菜是兩份海鮮，蒜片煮蝦，還有湯煮大蜆。味道濃郁，油而不膩。這兩小碟西班牙風主菜，充滿風味，絕不欺場。
而我最喜歡的是這一份邪惡的炸蟹肉薯球，淡淡新鮮蟹肉，釀在薯蓉裏面，炸得金黃香脆，白色忌廉醬汁，軟滑易入口，很想encore呢！
另一主菜是pasta，但其實並不是意大利麵，這個墨魚麵非常之有心思，是用原隻墨魚，經師傅精心的刀工炮製，一絲絲的拉出來好像是意大利麵似的。口感有彈性，口口鮮甜，是非常巧妙的手工菜。
吃着吃着又點了其他小食，先來一客炸雞翼，外脆內軟，非常Juicy，伴着辣辣的醬汁，又滋味又惹味。
還有一客牛油果沙律，可惜有點失色，牛油果還是很生，入口是硬硬的，算是失準吧。
最後以一杯Mocktail作結，Happy Christmas！
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