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2022-11-01
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老公三十大壽要好好慶祝一下,早點六點半入座,八點已經爆滿。裝飾真是超有玩味,全是拼湊名畫再加點現代主義,打咭一流!而餐牌亦好有心思,特別是食物名,改到好鬼馬。【海鮮拼盤】澳洲波士頓龍蝦大大隻,中間多肉而且夠鮮甜,滿足感一百!日本磯燒鮑魚爽口彈牙;新西蘭青口鮮味突出,啖啖肉;法國虎蝦唯一可惜是沒有挑蝦腸,味道都鮮甜;加拿大翡翠螺夠有嚼勁,又重味。【古法烤黑毛豬】豬扒勁香,燒到微焦的外皮超香,而且醬汁酸酸甜甜好開胃,又香豬肉味,沒有半點羶味,而配菜沙律就夠新鮮中和肥膩。不過芝麻醬撈烏冬有點九唔搭八,不過幾煙韌好味。【雞翼】單骨雞翼炸到好香脆,中間又熱辣辣多汁,配上蜜糖芥末醬好夾。【玫瑰咖啡】玫瑰香味幾濃郁,咖啡豆夠香,沒有酸味,見心思。【荔枝玫瑰梳打】清新易入口,不太甜夠解渴。【北海道紅豆芝士蛋糕】紅豆味道很突出。【日本柚子芝士蛋糕】柚子香味淡淡的,感覺細膩。
【海鮮拼盤】澳洲波士頓龍蝦大大隻,中間多肉而且夠鮮甜,滿足感一百!日本磯燒鮑魚爽口彈牙;新西蘭青口鮮味突出,啖啖肉;法國虎蝦唯一可惜是沒有挑蝦腸,味道都鮮甜;加拿大翡翠螺夠有嚼勁,又重味。
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【古法烤黑毛豬】豬扒勁香,燒到微焦的外皮超香,而且醬汁酸酸甜甜好開胃,又香豬肉味,沒有半點羶味,而配菜沙律就夠新鮮中和肥膩。不過芝麻醬撈烏冬有點九唔搭八,不過幾煙韌好味。
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【雞翼】單骨雞翼炸到好香脆,中間又熱辣辣多汁,配上蜜糖芥末醬好夾。
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【玫瑰咖啡】玫瑰香味幾濃郁,咖啡豆夠香,沒有酸味,見心思。
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【荔枝玫瑰梳打】清新易入口,不太甜夠解渴。
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【北海道紅豆芝士蛋糕】紅豆味道很突出。
【日本柚子芝士蛋糕】柚子香味淡淡的,感覺細膩。
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