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2024-09-25
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嚟親中環都會揀啲貴少少嘅餐廳，因為經驗話我知多數都有一定水準。呢間餐廳本來一見個名以為係食素，但原來都係西餐廳。既然餐廳名都已經吸引左我，咁就不妨一試。叫左兩個set lunch，有齊餐湯、沙律、主菜、飲品。是日餐湯係南瓜湯，煮得好綿密，比較濃稠。沙律嘅蔬菜都幾新鮮，配上胡麻醬。紐西蘭走地雞脾肉配蕃茄香草醬意大利麪 ($208)雞脾肉都幾嫩滑，唔會煮得過老。蕃茄香草醬味道較為清淡，醬汁較會挺身，好容易附上意粉上，意粉亦算彈牙。燒BBQ美國豬肋骨 ($258)豬肋骨肉質鬆軟，一刀好易就切開左，醬汁比較濃味，但唔會過鹹，負擔亦唔會太重。平時食豬肋骨都係場賭博，因為處理得唔好，肉就會變得好鞋，都好難用刀叉切出嚟，但呢度唔會出現呢個問題。豬肋骨真係一大驚喜，係會想encore嘅質素，值得為左佢再訪。= Green Orange // 上環永樂街50號昌盛大廈2樓 // 2541 9090 =
是日餐湯係南瓜湯，煮得好綿密，比較濃稠。沙律嘅蔬菜都幾新鮮，配上胡麻醬。
紐西蘭走地雞脾肉配蕃茄香草醬意大利麪 ($208)雞脾肉都幾嫩滑，唔會煮得過老。蕃茄香草醬味道較為清淡，醬汁較會挺身，好容易附上意粉上，意粉亦算彈牙。
燒BBQ美國豬肋骨 ($258)豬肋骨肉質鬆軟，一刀好易就切開左，醬汁比較濃味，但唔會過鹹，負擔亦唔會太重。平時食豬肋骨都係場賭博，因為處理得唔好，肉就會變得好鞋，都好難用刀叉切出嚟，但呢度唔會出現呢個問題。
豬肋骨真係一大驚喜，係會想encore嘅質素，值得為左佢再訪。
= Green Orange // 上環永樂街50號昌盛大廈2樓 // 2541 9090 =
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