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2017-10-15
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Happy Hour跟朋友去旺角提早去食個晚餐,順便去飲杯野傾下計,朋友就帶我去了旺角的Sky726。場地已經是halloween的佈置,燈光偏暗,與主題切合。點了兩個dinner set,因為即場在FB CHECK IN,所以有8折優惠,另外happy hour,飲品都有8折。Frozen Berry Punch:是由雜莓、橙汁、菠蘿汁及青檸汁等調製而成,因為選用的大部份是比較酸的材料,所以整杯飲品都會酸味較重。Coco Tail:是由橙汁、菠蘿汁、椰奶、車厘子糖醬及雪碧等調製而成,整杯飲品都充滿住椰奶香味,但因為有橙汁、菠蘿汁,所以飲落去有甜中帶點酸。泡沫磨菇撻:面頭D泡泡又係個D所謂既分子料理,其實係特別點外,都唔知個用途係咩,不過磨菇味道濃郁,撻皮又好脆,味道是不錯的,不過太細件。南瓜羊奶芝士菠菜沙律:有南瓜片,羊奶芝士,菠菜及麵包槺,味道新鮮爽脆,羊奶芝士奶香濃郁,配搭菠菜令整個沙律生色不少。燒胡桃南瓜濃湯:普通的南瓜濃湯,不過南瓜很甜,配餐包好好味。香煎多利魚配綠葉菜泡沫:多利魚外皮煎得很香脆,肉質雪白嫩滑,味道有魚肉的鮮甜味,醮上綠葉菜汁,有少許酸味,但都幾夾。真空慢煮燒
場地已經是halloween的佈置,燈光偏暗,與主題切合。
點了兩個dinner set,因為即場在FB CHECK IN,所以有8折優惠,另外happy hour,飲品都有8折。
Frozen Berry Punch:是由雜莓、橙汁、菠蘿汁及青檸汁等調製而成,因為選用的大部份是比較酸的材料,所以整杯飲品都會酸味較重。
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Coco Tail:是由橙汁、菠蘿汁、椰奶、車厘子糖醬及雪碧等調製而成,整杯飲品都充滿住椰奶香味,但因為有橙汁、菠蘿汁,所以飲落去有甜中帶點酸。
$56
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泡沫磨菇撻:面頭D泡泡又係個D所謂既分子料理,其實係特別點外,都唔知個用途係咩,不過磨菇味道濃郁,撻皮又好脆,味道是不錯的,不過太細件。
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南瓜羊奶芝士菠菜沙律:有南瓜片,羊奶芝士,菠菜及麵包槺,味道新鮮爽脆,羊奶芝士奶香濃郁,配搭菠菜令整個沙律生色不少。
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燒胡桃南瓜濃湯:普通的南瓜濃湯,不過南瓜很甜,配餐包好好味。
香煎多利魚配綠葉菜泡沫:多利魚外皮煎得很香脆,肉質雪白嫩滑,味道有魚肉的鮮甜味,醮上綠葉菜汁,有少許酸味,但都幾夾。
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真空慢煮燒西班牙乳豬:乳豬皮很脆,一切開聽到卜卜聲,部位是乳豬比,所以骨不多,肉質嫩腍但有點散,豬味比較SO,下面有薯蓉墊底。
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法式香濃65度朱古力撻:朱古力撻味道不錯,朱古力味濃郁,而且不會太甜,配上朱古力mousse,整體比較膩,幸好有些雜莓中和個油膩感。
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總括:煎多利魚是整晚最好的一味,前菜都不錯,價錢比較貴,不過一大班人出尼吹水飲下酒都是不錯的地方。
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