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2018-04-22
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大假期後大家都忙得要命，於是跟摯友相約來個Happy Friday鬆一鬆。想起好耐冇到過位於銅鑼灣Excelsior Hotel地庫的Dickens Bar，大家決定再來這裡感受一下英倫風。幸好摰友已預早訂位，雖然還未到晚上七時，但從地面拾級而下，已感受到bar內熱鬧的氣氛。當然我們也立即溶入那氣氛之中，首要的當然是飲品及小食。其實餐飲內有着各式各樣的啤酒，選擇很多，但我們還是喜歡懷緬狄更斯的作品，於是要了mocktails內的A Tale of Two Cities、Going into Society、Someone’s luggage，另朋友要了咸檸啤。前菜的Octopus Carpaccio真的十分醒胃，冷冷的薄切八爪魚片蘸上胡椒加牛油果醬汁，微辣中有清新口感。主菜出場：是Friday’s special的斧頭扒，五成熟的牛扒雖然厚切，但入口鬆軟，配上醬汁一流。不能少的當然是Fish & Chips啦，個人認為如果炸漿少些會較為好味，幸好魚肉仍十分幼滑。再來的香脆咸豬手是冇得輸的，相機先食後大家便立即動手，因要趁熱吃才能享受鬆脆的豬手皮。與摰友相聚的時光是最開心的，輕輕鬆鬆享受
幸好摰友已預早訂位，雖然還未到晚上七時，但從地面拾級而下，已感受到bar內熱鬧的氣氛。
當然我們也立即溶入那氣氛之中，首要的當然是飲品及小食。
其實餐飲內有着各式各樣的啤酒，選擇很多，但我們還是喜歡懷緬狄更斯的作品，於是要了mocktails內的A Tale of Two Cities、Going into Society、Someone’s luggage，另朋友要了咸檸啤。
A Tale of Two Cities & Going into Society
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前菜的Octopus Carpaccio真的十分醒胃，冷冷的薄切八爪魚片蘸上胡椒加牛油果醬汁，微辣中有清新口感。
Octopus Carpaccio
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Tomahawk Steak
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Fish & Chips
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Pork Knuckle
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