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2017-08-23
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如果想约朋友happy hour，价钱合理又坐得舒服，太古坊的Frites 就值得推介喇。這裹的坐位寛倘，氣氛輕松但不嘈吵，顧客大多都是附近寫字樓的上班一族，而且价錢都十分合理，Happy Hour仲買一送一，想收工後鬆一鬆，是不錯的選擇。而對我來説，它的食物質素是我多次光顧的重要原因。一般來説，酒吧附帶提供的食物通常都是一般，但這裏平常也提供晚餐，因此食物的水準大都可以保持。Waitress説這裏的fruit beer有些特色，便点了个coconut beer來試試，啤酒帶有淡淡的椰香甜味椰，口感很好，酒杯更用椰殼來做，果然好有特色，个人便十分欣赏。先前在這裏食過，知道它的食物份量較大，兩人便簡單點了個1kg 的Provencale mussel pots，另外各自加了個前菜，一个是Tuna Quinoise salad，另一个是Prawn cocktail。前菜先來，prawn cocktail的大蝦都算大及爽口，沙律味道亦清新，但不算很特出，而相比之下，Tuna Quinoise salad則較為出色，材料當中有吞拿魚、牛油果、青瓜、洋蔥等，這幾樣味道很夾，而且材料切得較粗，很有
如果想约朋友happy hour，价钱合理又坐得舒服，太古坊的Frites 就值得推介喇。這裹的坐位寛倘，氣氛輕松但不嘈吵，顧客大多都是附近寫字樓的上班一族，而且价錢都十分合理，Happy Hour仲買一送一，想收工後鬆一鬆，是不錯的選擇。而對我來説，它的食物質素是我多次光顧的重要原因。一般來説，酒吧附帶提供的食物通常都是一般，但這裏平常也提供晚餐，因此食物的水準大都可以保持。
Waitress説這裏的fruit beer有些特色，便点了个coconut beer來試試，啤酒帶有淡淡的椰香甜味椰，口感很好，酒杯更用椰殼來做，果然好有特色，个人便十分欣赏。
先前在這裏食過，知道它的食物份量較大，兩人便簡單點了個1kg 的Provencale mussel pots，另外各自加了個前菜，一个是Tuna Quinoise salad，另一个是Prawn cocktail。
前菜先來，prawn cocktail的大蝦都算大及爽口，沙律味道亦清新，但不算很特出，而相比之下，Tuna Quinoise salad則較為出色，材料當中有吞拿魚、牛油果、青瓜、洋蔥等，這幾樣味道很夾，而且材料切得較粗，很有口感，加上美味的醬汁，及火箭菜的獨特香味，令整個沙律都生色不少，加在撘配的爐煎多士上吃，更錦上添花。而主菜Provencale mussel pots的碟頭很足，初來時見到碟頭那麼大都怕食唔唒，但啲mussel確實很鮮味，只可惜size就細一些，但配上地中海式湯汁，都十分好味，最後兩人都將整煲青口處理掉。
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