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2023-05-21
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母親節我跟母親大人去吃lunch, 吃完就去shopping。今次選了這家是因為我想吃Mussels。我們到得有點早, 客人不多, 但其實都已經訂滿了, 我見有好幾個客人走進來問,最後都失望而回, 所以想吃好,還是要乖乖提早訂位吧。我們點了Onion Soup, Nicoise Salad, House Mussels 1/2 kg, Classic Steak Frites, 飲品我就試了Tripel Karmeliet,再幫媽咪點了杯熱茶TWG number 10。比利時Tripel Karmeliet(1679年古法配方釀製)( 以大麥、小麥、燕麥三麥釀成的滿分比利時極品酒)色澤呈金色,泡沬很幼滑,入口有香草味的味道,啤酒花帶著柑橘和香草的香。Sunday就淺酌一杯吧。洋蔥湯和沙律都是為媽咪而點的,因為他要戒海鮮,特別是貝殼類的,所以青口與他無緣了。洋蔥湯比我想像中清,但因為來的時候下著大雨有點涼,所以喝一口熱湯,胃都立是暖起來。沙律主打一個清新,因為有鯷魚,帶點鹹香很特別。他們家的House Mussels 真的好吃, 青口肉質鮮甜又肥美, 白汁以洋蔥、蕃茄粒、細蔥、蒜等煮成,
我們點了Onion Soup, Nicoise Salad, House Mussels 1/2 kg, Classic Steak Frites, 飲品我就試了Tripel Karmeliet,再幫媽咪點了杯熱茶TWG number 10。
比利時Tripel Karmeliet(1679年古法配方釀製)( 以大麥、小麥、燕麥三麥釀成的滿分比利時極品酒)色澤呈金色,泡沬很幼滑,入口有香草味的味道,啤酒花帶著柑橘和香草的香。Sunday就淺酌一杯吧。
洋蔥湯和沙律都是為媽咪而點的,因為他要戒海鮮,特別是貝殼類的,所以青口與他無緣了。洋蔥湯比我想像中清,但因為來的時候下著大雨有點涼,所以喝一口熱湯,胃都立是暖起來。沙律主打一個清新,因為有鯷魚,帶點鹹香很特別。
他們家的House Mussels 真的好吃, 青口肉質鮮甜又肥美, 白汁以洋蔥、蕃茄粒、細蔥、蒜等煮成,但不會太稠,是可以喝的醬汁。配了一片toast跟薯條。因為很好吃,所以我一個人也能輕鬆KO。
牛扒要了medium rare, 這家很完美地做到, 肉質軟嫩多汁,配薯條, 薯條超好吃,他們自家制Mayo亦特別好吃。好吃到分不出是薯條配mayo還是mayo配薯條呢。
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