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2014-07-11
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有些朋友你衹會和他們大杯酒大塊肉，有些朋友你就祇會和他們去posh restaurants。這兩位姊妹卻例外，同行多過四分一世紀、曾一同渡過人生中最逍遙、最無憂無慮、既漫無目的但其實有趣有意義的三年，從窮到要齊集半塊午餐肉兩粒牛丸一起有粥食粥有飯食飯的日子，到無酒不歡，到近年相聚總到posh restaurants，大家都有默契，人老了，想吃卻不能多吃，唯有吃得精美點。Sabatini 是我心目中Classic中的Classic, 位處酒店的三樓，外面是喧喧鬧鬧的自助餐，但穿過拱門，落幾級紅地磚樓梯，就像轉到意大利古堡地庫餐廳，更像轉到桃花源，吃一頓忘憂的飯。Weekday executive lunch 是最化算，這裡的buffet style starter從未令人失望，由parma ham、smoked salmon、tuna、grilled veggie、stuffed tomatoes、olives、cheese and melon, 主角配角都是十分新鮮美味，百吃不厭樣，現在想起又想吃。我常想Sabatini的starter 既成功又失敗，starter應是燃點食慾，但Sa
Sabatini 是我心目中Classic中的Classic, 位處酒店的三樓，外面是喧喧鬧鬧的自助餐，但穿過拱門，落幾級紅地磚樓梯，就像轉到意大利古堡地庫餐廳，更像轉到桃花源，吃一頓忘憂的飯。
Weekday executive lunch 是最化算，這裡的buffet style starter從未令人失望，由parma ham、smoked salmon、tuna、grilled veggie、stuffed tomatoes、olives、cheese and melon, 主角配角都是十分新鮮美味，百吃不厭樣，現在想起又想吃。
我常想Sabatini的starter 既成功又失敗，starter應是燃點食慾，但Sabatini的starter既令人唾涎三十尺，同時又令人戀戀不捨，吃不停，搶盡main course 的光芒，上次我就因為吃starter太飽，main course 變得食而不知其味，今次祇輕嘗foccacia 一件，兩碟starter，結局我吃到main course羊扒的真滋味，我除非很有把握，否則很少在外吃羊，但對Sabatini絕對有100%信心，這兩片羊扒烤得香脆，肉汁伴着羊鮮味四濺，羊羔也烤得十分香，是我在餐廳吃過最最好吃的羊扒，我談太多，第二件羊扒放久了，但也依然味美，想起又想吃！
我不好甜，但這裡的Tiramisu和Napoleon cake是天下無敵，配一杯香濃black coffee, 人間妙品，多飽也要吃。
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