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2022-11-11
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今日要反公司做嘢，所以收工約媽咪食飯唔使煮～同媽咪行下銅鑼彎，試吓d 高級中菜😁係時代廣場行街街見到粵藝館幾吸引所以試一試～不時不燉湯$138-落足料有金華火腿，好大片厚身花膠同豬肉去煲～肉汁鮮甜一蟹兩藝 $188 炸軟彀蟹，炸片薄脆～另一個係炸鑲蟹肉，蟹肉同菇類一齊鑲埋一齊多層次口感👍金沙鳳尾蝦鍋巴 $288 蝦身大隻，肉質彈牙，鍋巴大大件好脆口！配上咸蛋醬完美配搭！食唔停！鰹魚醉鮑魚 2隻$148少少鰹魚汁加酒，帶出鮑魚鮮甜，中菜比較少用鰹魚汁料理，有特色！即燒無花果天一第一豬$348即燒熱辣辣，乳豬肥瘦適中，肉質鮮嫩，乳豬皮亦好脆～配上特色乳豬汁好夾花膠天白菇菜膽 $198花膠差唔多手咁大又厚身，咬落去膠質重，花菇又厚肉菇味十足！
不時不燉湯$138-落足料有金華火腿，好大片厚身花膠同豬肉去煲～肉汁鮮甜
一蟹兩藝 $188 炸軟彀蟹，炸片薄脆～
另一個係炸鑲蟹肉，蟹肉同菇類一齊鑲埋一齊
多層次口感👍
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金沙鳳尾蝦鍋巴 $288 蝦身大隻，肉質彈牙，鍋巴大大件好脆口！配上咸蛋醬完美配搭！食唔停！
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鰹魚醉鮑魚 2隻$148
少少鰹魚汁加酒，帶出鮑魚鮮甜，中菜比較少用鰹魚汁料理，有特色！
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即燒無花果天一第一豬$348
即燒熱辣辣，乳豬肥瘦適中，肉質鮮嫩，乳豬皮亦好脆～配上特色乳豬汁好夾
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花膠天白菇菜膽 $198
花膠差唔多手咁大又厚身，咬落去膠質重，花菇又厚肉菇味十足！
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