東煮友喜私房菜

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「東煮友喜」可以話係近年粵式茶餐廳界嘅新星,佢哋以傳統粵式小菜同特色茶點為主,但同時又加入咗一啲創新元素,令菜式更加出色。首先,鮑魚無疑係呢間餐廳嘅顔家之作。佢哋嘅冰仙鮑魚用嘅都係頂級鮑魚,肉質肥厚彈牙,仲帶住一絲海鮮嘅清甜。而且,佢哋特別用一種獨特嘅烹調方法,又甜又多汁配料方面,佢哋亦有特別用心。除咗鮮嫩彈牙嘅鮑魚,仲配以爽口嘅蔬菜絲,蘿蔔絲,形成令整個菜式層次豐富,味覺層面碰撞出不同滋味。蟹膏保留原有的鮮甜質地,讓每一粒蟹膏都能完整地呈現在食客面前。本身的食感也是極為細膩滑順,入口即化,讓人難以抗拒。加上濃郁的蟹香,真是令人回味無窮。我相信品嚐了餐廳的蟹膏,您一定會被它的頂級口感所折服。這道蟹膏菜式無疑是東煮友喜的明星菜之一,品質卓越,最能代表餐廳的用心和匠心。我衷心地推薦您一定要來嘗試一下,相信這會是您此行的一大亮點。