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2020-03-06
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想不到尖沙咀isquare這麼高價的地段也有平民美食這間金牌小龍的價錢定位非常之經濟，而且食物質素很高入座時間未夠七點鐘，過了七點鐘後，幾近大半場滿座侍應服務也很好，會主動換碟及加水金牌小籠包 - $42/5隻招牌菜原味的小籠包，非常考功夫厚薄適中，又能承托包內湯汁外皮皺褶又工整，賣相美麗即叫即蒸，咬開汁濃肉香，必點！翡翠瑤柱小籠包 - $42/5隻豬肉餡改為蝦仁餡，再加些翠肉瓜及瑤柱碎味道清新清甜蝦仁燒賣 - $48/5隻蝦仁下面是小籠包的豬肉餡料，但皮則用餛飩皮清甜蝦仁搭配飽滿汁多的豬肉餡，滿滿的鮮味紅燒豬手 - $32/2件豬手特別多皮和根，軟腍鬆化有嚼勁冰糖爆香剛好令顏色很美醉雞 - $65冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿花雕酒酒味很濃，玫瑰露又散發出陣陣酒香，惹味豉汁蒸黃花魚 - $62/約5兩沒有魚腥味，又能保持魚的鮮味時間掌握恰到好處，肉嫩汁鮮，緊緻彈牙清炖牛肉湯 - $46完全不加一滴調味料用牛腱肉去燉煮，完完全全燉出濃郁清甜的牛肉味元盅茶樹菇排骨湯 - $42這湯極具健康營養價值，茶樹菇味道清香濃郁
想不到尖沙咀isquare這麼高價的地段也有平民美食這間金牌小龍的價錢定位非常之經濟，而且食物質素很高
入座時間未夠七點鐘，過了七點鐘後，幾近大半場滿座
侍應服務也很好，會主動換碟及加水
金牌小籠包
$42
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金牌小籠包 - $42/5隻
招牌菜原味的小籠包，非常考功夫
厚薄適中，又能承托包內湯汁
外皮皺褶又工整，賣相美麗
即叫即蒸，咬開汁濃肉香，必點！
翡翠瑤柱小籠包
$42
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翡翠瑤柱小籠包 - $42/5隻
豬肉餡改為蝦仁餡，再加些翠肉瓜及瑤柱碎
味道清新清甜
蝦仁燒賣
$48
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蝦仁燒賣 - $48/5隻
蝦仁下面是小籠包的豬肉餡料，但皮則用餛飩皮
清甜蝦仁搭配飽滿汁多的豬肉餡，滿滿的鮮味
紅燒豬手
$32
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紅燒豬手 - $32/2件
豬手特別多皮和根，軟腍鬆化有嚼勁
冰糖爆香剛好令顏色很美
醉雞
$65
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醉雞 - $65
冰冰涼涼又充滿濃郁酒香的鮮嫩雞腿
花雕酒酒味很濃，玫瑰露又散發出陣陣酒香，惹味
豉汁蒸黃花魚
$62
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豉汁蒸黃花魚 - $62/約5兩
沒有魚腥味，又能保持魚的鮮味
時間掌握恰到好處，肉嫩汁鮮，緊緻彈牙
清炖牛肉湯
$46
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清炖牛肉湯 - $46
完全不加一滴調味料
用牛腱肉去燉煮，完完全全燉出濃郁清甜的牛肉味
元盅茶樹菇排骨湯
$42
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元盅茶樹菇排骨湯 - $42
這湯極具健康營養價值，茶樹菇味道清香濃郁
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