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2017-01-04
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懶洋洋的星期天，跟媽媽及蕃茄醬去覓食，最啱就是享受不用自己拎野食既Brunch，先唔講食物，在高高的位置看著維港景色已是一件賞心悅目的事，此brunch叫Just Because，因為just because........Free Flow Champagne 一早起身先來一轉Free Flow Champagne醒一醒神，VCP，帶點蜂蜜甜香..........Share CocktailAqua Queen，好果味青甜既cocktail...啱晒又要飲又怕苦的人。Unlimited Starter以Sharing Platters 既方式安排很好，唔洗行黎行去自己拎，增加大家在飯桌上相聚交談既時間，唔洗在星期日也要用腦諗下夾乜，只是盡情專注分享食物分享時光分享景色。精選壽司刺身冷盤我們點了兩轉，刺身算新鮮，最好食是吞拿魚、油甘魚，其他如蝦刺身/壽司、帶子壽司、翡翠螺......等不過不失。精選意大利拼盤最愛巴馬火腿，配上橄欖已算不錯，如果配上蜜瓜/哈蜜瓜一齊食會更好味；而水牛芝士配蕃茄，當然是蕃茄醬至愛。阿布魯索雲吞濃郁芝士味伴雲吞，濃味芝士又是蕃茄醬至愛，其實食完之前之Star
Free Flow Champagne 一早起身先來一轉Free Flow Champagne醒一醒神，VCP，帶點蜂蜜甜香..........
VCP champagne
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Aqua Queen，好果味青甜既cocktail...啱晒又要飲又怕苦的人。
Aqua Queen
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以Sharing Platters 既方式安排很好，唔洗行黎行去自己拎，增加大家在飯桌上相聚交談既時間，唔洗在星期日也要用腦諗下夾乜，只是盡情專注分享食物分享時光分享景色。
精選壽司刺身冷盤
我們點了兩轉，刺身算新鮮，最好食是吞拿魚、油甘魚，其他如蝦刺身/壽司、帶子壽司、翡翠螺......等不過不失。
刺身/壽司併盤
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最愛巴馬火腿，配上橄欖已算不錯，如果配上蜜瓜/哈蜜瓜一齊食會更好味；而水牛芝士配蕃茄，當然是蕃茄醬至愛。
精選意大利拼盤
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濃郁芝士味伴雲吞，濃味芝士又是蕃茄醬至愛，其實食完之前之Starter已經七成飽。
阿布魯索雲吞
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碳燒深海大蝦配燒黃圓椒，之前已經食咗不同的蝦刺身/壽司及凍蝦，此大蝦肉厚仍彈牙；燒羊排配烤薯及露筍伴黑水欖醬，我不食羊，媽媽說羊排剛熟，不會太韌；吉列三文魚配黑菌他他醬，雖然是吉列三文魚，又不會炸得太乾；免治和牛棒伴燒肝配照燒汁，膽固醇萬歲，太邪惡了。
碳燒深海大蝦配燒黃圓椒，燒羊排配烤薯及露筍伴黑水欖醬
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吉列三文魚配黑菌他他醬，免治和牛棒伴燒肝配照燒汁
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燒肝配照燒汁
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有自家製心太軟，Tiramisu，芒果天婦羅，橙味雪葩，櫻花森林..........胃納有限，沒有全部品嚐。
心太軟
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Tiramisu，芒果天婦羅，橙味雪葩，櫻花森林
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Tiramisu，櫻花森林
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