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2024-07-15
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最近天氣咁熱，行下商場就啱晒我啦。去K11行完街，就去到位於2樓嘅「阿閒泰」試吓創新嘅泰國料理。餐廳主打泰西fusion菜式，多種泰國醬汁同埋材料空運到港，一定會對泰菜有新嘅體驗。紅菜頭芒果米紙卷 $58薄到透明嘅米紙，包裏住紅蘿蔔、紅菜頭和芒果果肉，食落去好清新又多汁，絕對係開胃之選。阿閒泰滷無骨豬手 $118見到深棕色真知道夠哂入味，原來經過多款香料烹調而成，外皮夠彈牙而內層肉質軟腍多汁。棕櫚糖炭燒三黃雞半隻 $188三黃雞炭燒致半皮焦香又有光澤，雞皮香脆又有油份，底層係濕潤嘅嫩滑雞肉。配搭燒菠蘿可以中和油膩感。泰式醉貓炒黑毛豬肉手工卷粉 $138手工卷粉好有驚喜，吸收晒醬汁嘅味道之餘，又有彈牙嘅口感。椰香芒果黑糯米 $78最後當日要食返個甜品，黑糯米煙煙韌韌，椰香及芒果帶返少少酸甜味出嚟，可以做到甜而不膩。阿閒泰 (K11購物藝術館) (尖沙咀)尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖
紅菜頭芒果米紙卷 $58
薄到透明嘅米紙，包裏住紅蘿蔔、紅菜頭和芒果果肉，食落去好清新又多汁，絕對係開胃之選。
阿閒泰滷無骨豬手 $118
見到深棕色真知道夠哂入味，原來經過多款香料烹調而成，外皮夠彈牙而內層肉質軟腍多汁。
棕櫚糖炭燒三黃雞半隻 $188
三黃雞炭燒致半皮焦香又有光澤，雞皮香脆又有油份，底層係濕潤嘅嫩滑雞肉。配搭燒菠蘿可以中和油膩感。
泰式醉貓炒黑毛豬肉手工卷粉 $138
手工卷粉好有驚喜，吸收晒醬汁嘅味道之餘，又有彈牙嘅口感。
椰香芒果黑糯米 $78
最後當日要食返個甜品，黑糯米煙煙韌韌，椰香及芒果帶返少少酸甜味出嚟，可以做到甜而不膩。
阿閒泰 (K11購物藝術館) (尖沙咀)
尖沙咀河內道18號K11購物藝術館2樓219號舖
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