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2024-07-27
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一間已經存在左係香港>20年嘅餐廳，最終因大業主從新規劃而係3/8結業。佢哋啲枱已經俾人book爆曬，下星期只會做set menu～前菜有生蠔🦪6隻～海鮮沙律-煙三文魚，帶子，鮮蝦，蟹肉撈埋沙律菜同沙律醬食～牛肉他他牛味偏淡口，歐洲做法同韓式完全唔同～羊架$398，有4支骨，配少量沙律菜，另加$70配菜～Black cod Bouillabaisse 汁底係正宗provencal 式加咗白酒去煮，魚肉好滑，配咗蜆同埋青口最後叫咗soufflé ,佢比你揀朱古力雲呢拿或者橙酒，配一球雪糕唔知呢間餐廳第時會唔會用另外一個形式出現呢？
～前菜有生蠔🦪6隻
～海鮮沙律-煙三文魚，帶子，鮮蝦，蟹肉撈埋沙律菜同沙律醬食
～牛肉他他牛味偏淡口，歐洲做法同韓式完全唔同
～羊架$398，有4支骨，配少量沙律菜，另加$70配菜
～Black cod Bouillabaisse 汁底係正宗provencal 式加咗白酒去煮，魚肉好滑，配咗蜆同埋青口
最後叫咗soufflé ,佢比你揀朱古力雲呢拿或者橙酒，配一球雪糕
唔知呢間餐廳第時會唔會用另外一個形式出現呢？
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