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2017-08-16
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Weekend brunch… Happy hour… 聽到呢啲字眼就會即刻諗起 Kowloon Shangri-la 嘅 Tapas Bar！指定時段內 12nn - 7pm 紅白酒、香檳、甚至係 cocktails，都係買一送一架！閒時無咁熱就會坐喺室外枱仔都幾舒服架；今次坐窗邊高枱位置，落地玻璃可以望到海，食下野飲下酒，由中午坐到黃昏時段，幾正架！淨係酒類都有成超過 50 款，唔同產地嘅都有。小食亦都係包羅萬有，喺度飲飽食醉到得。首先上菜嘅 Scallop 係輕輕煎香過，上面加咗 caviar 就顯得高級、名貴咗。叫咗份 Quesadilla 係為咗要飽肚啲，但誠意位在於伴菜嘅新鮮無花果，味道清甜。再嚟 Potato crisp 做到 bite size 一啖一粒，但小心啱啱炸起個餡好熱架。可以就咁食，又再點下 tar tar sauce 食下。當然，食埋甜品先至夠完滿，所以柯打咗個朱古力甜品。濃濃嘅朱古力味，配埋細細粒棉花糖同香脆果仁，應該係石板街口味。甜品仲配咗 2 個 sauce：士多啤梨同埋芒果醬汁，除咗令佢變得更 colourful，亦都可以俾你試下唔同嘅配搭。
閒時無咁熱就會坐喺室外枱仔都幾舒服架；今次坐窗邊高枱位置，落地玻璃可以望到海，食下野飲下酒，由中午坐到黃昏時段，幾正架！淨係酒類都有成超過 50 款，唔同產地嘅都有。小食亦都係包羅萬有，喺度飲飽食醉到得。
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首先上菜嘅 Scallop 係輕輕煎香過，上面加咗 caviar 就顯得高級、名貴咗。
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叫咗份 Quesadilla 係為咗要飽肚啲，但誠意位在於伴菜嘅新鮮無花果，味道清甜。
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再嚟 Potato crisp 做到 bite size 一啖一粒，但小心啱啱炸起個餡好熱架。可以就咁食，又再點下 tar tar sauce 食下。
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當然，食埋甜品先至夠完滿，所以柯打咗個朱古力甜品。濃濃嘅朱古力味，配埋細細粒棉花糖同香脆果仁，應該係石板街口味。甜品仲配咗 2 個 sauce：士多啤梨同埋芒果醬汁，除咗令佢變得更 colourful，亦都可以俾你試下唔同嘅配搭。
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