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2024-01-19
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💯 個意想唔到可以突然食到大名鼎鼎既大班樓🤪好多年前仲係舊鋪位個陣食過 對杞子雪糕念念不忘🍦一路好想再試～ 3 款頭盤：凍鹵水花椒小吊桶釀土魷 🦑 土魷味道好似醉海鮮醉鮑魚～入面內有乾坤（唔係黃花雀🤣） 係好爽口既馬蹄，芹菜粒，淡淡花椒味。 食完個咀少少麻炭火厚切叉燒 🔥 等左好耐先燒好呢！ 堅係厚切， 燒得好香， 梅頭叉燒肥瘦分明， 口感好滿足😌 龍井菊花煙乳鴿 🌼好香龍井茶香呀🍵 基本都脆皮肉滑，不過瘦左少少 🤏3款主菜： 南乳麵醬炸子雞 🐔 正常發揮 ， 皮脆肉嫩。 不過覺得配個醬冇特別加分， 配傳統准鹽或者甜豉油會仲夾。 雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 🦀 ✨✨Highlight✨✨set lunch 都咁大碟真係好開心😁 個汁絕對係精髓，一飲即刻OMG ! 好香花雕味‼️香得黎唔苦架 甜甜地又鮮味 好味到要飲哂每一滴汁 🙈 花蟹都幾大隻多肉 又有膏 陳村粉層層分別唔會痴埋一餅 撈汁好正 🤤 魚米粥蝦籽象拔蚌 🍲一開始以為係湯 ， 原來係「無」米粥～ 好綿滑， 有淡淡米香。 象拔蚌幾厚切，但覺得煮得老左些少。 清清淡淡有蝦子吊起啲味 ～ 3 道主菜黎講呢碟份量最少。 XO 醬炒時菜菜心
💯 個意想唔到可以突然食到大名鼎鼎既大班樓🤪好多年前仲係舊鋪位個陣食過 對杞子雪糕念念不忘🍦一路好想再試～
凍鹵水花椒小吊桶釀土魷
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3 款頭盤：
凍鹵水花椒小吊桶釀土魷 🦑
土魷味道好似醉海鮮醉鮑魚～入面內有乾坤（唔係黃花雀🤣） 係好爽口既馬蹄，芹菜粒，淡淡花椒味。 食完個咀少少麻
炭火厚切叉燒
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炭火厚切叉燒 🔥
等左好耐先燒好呢！ 堅係厚切， 燒得好香， 梅頭叉燒肥瘦分明， 口感好滿足😌
龍井菊花煙乳鴿
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龍井菊花煙乳鴿 🌼
好香龍井茶香呀🍵 基本都脆皮肉滑，不過瘦左少少 🤏
3款主菜：
南乳麵醬炸子雞
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南乳麵醬炸子雞 🐔
正常發揮 ， 皮脆肉嫩。 不過覺得配個醬冇特別加分， 配傳統准鹽或者甜豉油會仲夾。
雞油花雕蒸花蟹配陳村粉
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雞油花雕蒸花蟹配陳村粉 🦀
✨✨Highlight✨✨set lunch 都咁大碟真係好開心😁 個汁絕對係精髓，一飲即刻OMG ! 好香花雕味‼️香得黎唔苦架 甜甜地又鮮味 好味到要飲哂每一滴汁 🙈 花蟹都幾大隻多肉 又有膏 陳村粉層層分別唔會痴埋一餅 撈汁好正 🤤
魚米粥蝦籽象拔蚌
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魚米粥蝦籽象拔蚌 🍲
一開始以為係湯 ， 原來係「無」米粥～ 好綿滑， 有淡淡米香。 象拔蚌幾厚切，但覺得煮得老左些少。 清清淡淡有蝦子吊起啲味 ～ 3 道主菜黎講呢碟份量最少。
XO 醬炒時菜
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XO 醬炒時菜
菜心好嫩好爽無渣👍🏻 簡單好食
蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯
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蟹肉鮮蝦蝦乾蝦醬炒飯
食到好飽啦已經🙈 好多料 ，🦐鮮蝦🦐蝦乾🦐蝦醬都食得出， 又有蟹肉， 飯粒都乾爽。 味道均衡 ， 可以炒得再香啲～
甜品三味
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甜品三味
好遺憾，今次冇杞子雪糕食🥲 得杏仁茶， 冬瓜餅， 蛋黃豆沙餅，由於打擊太大，名都冇咩印象🫠 希望下次有機會再食到杞子雪糕啦
整體而言都係一間發揮水準，用心做菜既餐廳，服務環境都令人好愜意， 一位難求係有原因既🥰 2024年初食到，希望今年係個好開始！ 💰 HKD1180+1
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