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2021-12-29
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1️⃣Lunch set~ Omakase $880/person刺身左口魚薄切: 晶瑩剔透加上略帶粉嫩的色澤迷人,味道清爽。深海池魚：爽彈有咬口鰤魚：魚油脂豐腴火炙鯖魚：入口細緻嫩滑鯖魚：清甜，營養價值高北寄貝：肉厚、爽脆、鮮甜拖羅：紫蘇葉味好香濃，拖羅肥美火炙帶子：帶子好大粒，厚身有咬口。魚湯：鮮甜蒸蛋：用咗好多材料：有菇，蟹肉，蝦等等壽司醬油漬拖羅：醬油漬令豐富的油分來平衡鹹味，拖羅鮮味而帶魚油香。池魚：肉質緊實而爽口、略帶油香，味道鮮甜。火炙左口魚邊：爽彈，魚油十分豐富，帶點焦香味。吞拿魚茸配醃蘿蔔：口感層次豐富🌟🌟赤海膽：赤海膽本身味道較白海膽鮮甜，味道較濃郁。稻庭烏冬：麵條較幼身，質感彈牙甜品白桃雪葩：清爽而不膩🙆🏻♀️美味指數:7.22/10雪見 (銅鑼灣)地址🐾:銅鑼灣耀華街38號Zing!5樓A號舖
1️⃣Lunch set~ Omakase $880/person
刺身
左口魚薄切: 晶瑩剔透加上略帶粉嫩的色澤迷人,味道清爽。
深海池魚：爽彈有咬口
鰤魚：魚油脂豐腴
火炙鯖魚：入口細緻嫩滑
鯖魚：清甜，營養價值高
北寄貝：肉厚、爽脆、鮮甜
拖羅：紫蘇葉味好香濃，拖羅肥美
火炙帶子：帶子好大粒，厚身有咬口。
魚湯：鮮甜
蒸蛋：用咗好多材料：有菇，蟹肉，蝦等等
壽司
醬油漬拖羅：醬油漬令豐富的油分來平衡鹹味，拖羅鮮味而帶魚油香。
池魚：肉質緊實而爽口、略帶油香，味道鮮甜。
火炙左口魚邊：爽彈，魚油十分豐富，帶點焦香味。
吞拿魚茸配醃蘿蔔：口感層次豐富
🌟🌟赤海膽：赤海膽本身味道較白海膽鮮甜，味道較濃郁。
稻庭烏冬：麵條較幼身，質感彈牙
甜品
白桃雪葩：清爽而不膩
🙆🏻♀️美味指數:7.22/10
雪見 (銅鑼灣)
地址🐾:銅鑼灣耀華街38號Zing!5樓A號舖
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