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2023-07-17
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位於 #柴灣隱世法國餐廳#文末訂座優惠上星期喺 @eatigo_hk 搵到呢間 @amino.hkg 法國餐廳，見到環境望海，地點方便，仲有我最愛嘅法國美食，於是lunch即刻約埋 @queenqueen1226 去試吓！一入到去環境寬敞舒適，望上天上嘅花燈再望出窗外面嘅海景，份外舒服！一坐低侍應好細心咁同我哋講解今日嘅lunch set，原來佢哋每個月都會轉換menu。🥄 紅菜頭蘋果白酒汁啫喱（當日限定小食）紅菜頭爽口鮮甜，再配上葡萄白酒整成啫喱，酸酸甜甜好開胃，只限當天先有我哋真係好彩！🥗 鮮橙番石榴沙律鮮橙同石榴子清甜多汁，配上新鮮清甜蔬菜，開胃清新。🧅 法式洋蔥湯每啖湯都充滿着洋蔥，加埋香脆法式麵包，啖啖鮮香清甜。🍝 純素肉醬意粉伴炸羅勒葉及巴馬臣芝士佢哋嘅素肉原來係廚師親自用大樹菠蘿肉調配而成，唔係坊間就咁買返嚟嘅素肉醬，真係好有心思，啖啖素肉充滿肉汁，配上蕃茄蓉加巴馬臣芝士，絕配吖。再配上一口炸羅勒葉，鹹香脆口，簡直為意粉添上色彩。🥩 澳洲慢煮牛腰肉配法式肉汁伴牛油焗薯及秘製貢菜Queenie點左慢煮牛腰肉，餐廳選用澳洲牛腰肉，因為呢部份嘅脂肪比較少，所以廚師建議4成熟最為
#文末訂座優惠
上星期喺 @eatigo_hk 搵到呢間 @amino.hkg 法國餐廳，見到環境望海，地點方便，仲有我最愛嘅法國美食，於是lunch即刻約埋 @queenqueen1226 去試吓！
一入到去環境寬敞舒適，望上天上嘅花燈再望出窗外面嘅海景，份外舒服！
一坐低侍應好細心咁同我哋講解今日嘅lunch set，原來佢哋每個月都會轉換menu。
🥄 紅菜頭蘋果白酒汁啫喱（當日限定小食）
紅菜頭爽口鮮甜，再配上葡萄白酒整成啫喱，酸酸甜甜好開胃，只限當天先有我哋真係好彩！
🥗 鮮橙番石榴沙律
鮮橙同石榴子清甜多汁，配上新鮮清甜蔬菜，開胃清新。
🧅 法式洋蔥湯
每啖湯都充滿着洋蔥，加埋香脆法式麵包，啖啖鮮香清甜。
🍝 純素肉醬意粉伴炸羅勒葉及巴馬臣芝士
佢哋嘅素肉原來係廚師親自用大樹菠蘿肉調配而成，唔係坊間就咁買返嚟嘅素肉醬，真係好有心思，啖啖素肉充滿肉汁，配上蕃茄蓉加巴馬臣芝士，絕配吖。再配上一口炸羅勒葉，鹹香脆口，簡直為意粉添上色彩。
🥩 澳洲慢煮牛腰肉配法式肉汁伴牛油焗薯及秘製貢菜
Queenie點左慢煮牛腰肉，餐廳選用澳洲牛腰肉，因為呢部份嘅脂肪比較少，所以廚師建議4成熟最為理想。果然肉質細緻軟嫩多汁，油脂含量極低，口感剛剛好，再配上法式肉汁。餐廳亦都選配咗牛油焗薯同秘製貢菜來配搭，貢菜選用左萵筍科，層次豐富惹味特別！
🍋甜品（柚子檸檬撻）
推介❗️清香柚子加檸檬，酸酸甜甜好開胃好清新，配上香脆牛油撻底，so fresh!
🍫甜品（咖啡朱古力蛋糕）
醇香咖啡配上甘香朱古力，成個甜品唔會太甜，少少咖啡甘香，好好味！
🍰甜品（芝麻蛋糕）
廚師好有心思，將芝麻蛋糕做咗一層層漸變色，餅底係用黑芝麻焗成，香脆可口，軟滑奶凍配上香脆餅底，層次豐富！
食到飽飽咁走，真係好滿足，下次要再去過，唔知下次又係咩餐單呢？😋
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Amino @amino.hkg
地址：柴灣嘉業街18號明報工業中心A座12樓10號舖
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