M3 Italian (Closed)

平時路過見好多人等位，好在今日一早已經bk左位，7點已經見到門口有幾個人等位。因為行完山黎，所以已經好肚餓了。2個人叫了2個主食一個小食。要先講下個餐包，餐包熱辣辣，鬆軟,淡淡香草味。我喜歡點黑醋，酸酸地幾開胃。個餐包已經好覺得好好食，可能太肚餓...炸雜錦三式三式包括有單邊雞翼，薯角，炸蝦4件。薯角系整個大薯仔切巨條狀，個皮好脆，但內裡好軟。因為好大條，食左2件已經有飽肚感覺。我個人覺得炸蝦系最正，麵包糠的炸醬超級脆口，個蝦亦新鮮爽脆，不會過老，功架十足，火候控制得十分好。反而我覺得雞翼一般，單邊炸完比較咸而且無咩肉食。海鮮意大利飯意大利飯呈現黃橙色的，湯汁、牛油、白酒煮成黏狀的，每一粒米都分明，由醬汁包圍住。吃起來要煙韌有咬口，並且吸收了湯汁精華，就算不配搭任何配菜也很好吃。海鮮包括有帶子，魷魚，大蝦，用料新鮮。那個黑色的配料（或只是擺設？）不知是什麼來的，沒有什麼味道...巴拿馬火腿pizzapizza底是薄薄的，好脆口。巴拿馬火腿薄薄一片已經好夠咸香味。pizza上的香草平時食意大利野或西餐都會常見，友人告訴我那是火箭菜。我就甘試下個菜，覺得味道濃郁，除芝麻味，還有點像生蒜的香