Med Chef (Closed)

上網發現這家香港首間CBD餐廳Med Chef，今晚特意和太太來試一試水準。餐廳裝飾的型格霓虹燈作為主題，燈光柔和有氣氛，位置空間感足夠，可以舒舒服服地傾計，平日晚上接近全院滿座，記得要先訂位。餐廳以CBD infused食物為亮點，的確是膽創新。餐牌選擇眾多，有前菜、主菜、飯意粉、甜品等，其中有不少創新多國菜fusion菜式，十分有新意。哈里薩辣雞墨西哥薄餅先來一客taco作為前菜，特製微辣醬汁包裹著炸雞，味道香辣分明，帶一抺酸爽，十分開胃，加上牛油果醬亦很合拍。威靈頓三文魚配秘魯黃椒醬以威靈頓的做法製作三文魚，外層酥皮鬆香，而三文魚肉質厚實，口感滑膩柔美，火喉拿捏精準，剛好熟透而又不會過乾，而配上特製的秘魯黃椒醬，一入口微嗆，叫人胃口一醒，味道辛香微辣，正好突出三文魚的鮮味，十分滋味。板燒西班牙八爪魚海鮮炒長米飯配秘製醬油汁西班牙八爪魚份量驚人，有一整碟飯的大小，加上帶子、蝦、魚、蜆都混和長米飯，以秘製醬油汁炒透入味，每一啖都滋味豐美，也有口感與味道變化不一的驚喜。士多啤梨乳酪沙冰伴餐點了一杯士多啤梨乳酪沙冰，上面有一片片的士多啤梨乾，增添食趣，沙冰一匙入口，頓然遍體生涼，酸甜適口