漁牧 (Closed)

太興集團旗下的京川粤fusion菜，装修考究，地方阔落，有京菜館的特色。我們點了午市的四人套餐⋯⋯口水雞皮薄肉滑，看似很辣，其實只有一丁點儿辣，小朋友也能吃。炒飯略油了一些，蝦仁不多，但炒飯粒粒分明。漁牧混豬的燒豬皮哱哱脆，下面還鋪了糯米飯👍🏻。酸菜魚的“清江魚”是無鱗無骨啖啖肉的魚種，個人不喜歡，辣度和酸度都不太高，感覺是為了迁就香港人的口味而将菜式的味道調的較清淡。豆沙餅很香，豆沙餡中還加了果皮👍🏻