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2016-09-27
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明記印鑑的舊式情懷作門面，磅巷名稱的港式調調作店名。人不可貌面，店也不可只看外在，磅太太Mrs. Pound可是跟想像的不同。沒有多加探究店家背後的故事，只知道這兒有我喜歡的東南亞菜式。而且閱過餐牌，並非古老俗套，處處有新意，何以不一嚐滋味？ 富有特色的內部裝潢，一邊展示舊時代特色的物品，一邊則是重現代感的酒吧餐廳。下午茶時段到來，其實在店方而言是Bloody Mary Bar時間（平日五至八時的是Hours of Happiness，星期六日則有十二至六的此時段）。主菜大盤現在沒供應，不過剛好我們也只是想吃一點小食而已。 難得一見的Avocado Fries $88，我想香港就只有Mrs. Pound供應。其實有吃過牛油果的人也會知道熟牛油果是怎樣的奶感細滑，同時軟腍得難以處理。要是未太熟，卻又韌實似橡膠，要脆炸也很難裹粉。因為困難，所以少見，亦成了磅太太的獨家小吃，我們也是為此而來。 炸得香脆，略有泛油，不過都不管了，反正除了這家也沒有其他Alternatives。然後會發現牛油果是剛好熟的腍度，味香細潤。外面澆了少許蜜糖或糖漿，神來之筆，讓牛油果條變得香甜蜜美，教人愛不釋手
富有特色的內部裝潢，一邊展示舊時代特色的物品，一邊則是重現代感的酒吧餐廳。下午茶時段到來，其實在店方而言是Bloody Mary Bar時間（平日五至八時的是Hours of Happiness，星期六日則有十二至六的此時段）。主菜大盤現在沒供應，不過剛好我們也只是想吃一點小食而已。
Avocado Fries
$88
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難得一見的Avocado Fries $88，我想香港就只有Mrs. Pound供應。其實有吃過牛油果的人也會知道熟牛油果是怎樣的奶感細滑，同時軟腍得難以處理。要是未太熟，卻又韌實似橡膠，要脆炸也很難裹粉。因為困難，所以少見，亦成了磅太太的獨家小吃，我們也是為此而來。炸得香脆，略有泛油，不過都不管了，反正除了這家也沒有其他Alternatives。然後會發現牛油果是剛好熟的腍度，味香細潤。外面澆了少許蜜糖或糖漿，神來之筆，讓牛油果條變得香甜蜜美，教人愛不釋手。
Rendang Poutine
$125
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Rendang Poutine $125亦是有趣之作，用印尼特色的巴東牛肉來Fusion一下。小小一杯，我們本以為好呃錢，反正配料就只有表面那丁點。原來牽絲芝士過後，腍綿鬆化得一抿如絲的巴東牛肉份量不少。雖說化得如Pulled Beef的絲絲相扣，但又不至完全失去肉的嚼感。醬汁量多，到底還是鹹中帶甜，微微香辣的巴東醬汁。既是吃Poutine，我們對浸得軟腍又不爛化的薯條當然就最滿意。吸收醬味，薯條食時倒不見膩感，炸香後熱辣辣吃更爽快。
一直吃著，漸漸覺得有少許飽意，不清楚是覺得滯還是真飽了？結賬時一督，原來這樣就兩百多，234，順著去。以如此價位吃個小食，我倒是接受的，因為款式實在特別罕有，味道及質素亦不會太差。早前吃過Mrs. Pound的Bahn mi卻就覺得一般，所以……在我而言，性價比這件事還是得跟菜式而定，當然友善服務及潔淨企理的環境均為重要。
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