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2021-11-13
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~Staycation 包晚餐~8:30食睇個menu都幾吸引不過已經無左餐前包坐低後，侍應問要still water定sparkling water (原來係高級餐廳飲水，係要收費嘅請原諒我呢啲平民唔識野)兩支水收費HKD95Seafood Tower好正全部都好新鮮。可惜有點兒過凍- 鮑魚似有味醂浸過, 好淋好嫩，味道啱啱好- 青口有兩款，白色嗰款好食啲，橙色嗰款無咁鮮味- 生蠔雖然瘦，但都好鮮，唔會得個鹹字- 翡翠螺一如既往，爽甜。但有一盤嗰啲有沙同侍應反應左之後，補返啲其他海鮮俾我哋- 蝦，彈牙呢個係加錢嘅ribeye，叫左3成熟，勁大份。真係一分錢一分貨好嫩，好有牛味。配菜有蜜糖番薯個魚有啲嚡，屋企人話霉添下面有菠菜同似小米嘅米。加上個咖哩泡沫汁。啲course 嘅魚都係唔多掂，但因為無野好揀只好揀一個嚟試下。我哋4個人，本來想叫曬4個main嘅。但因為個意粉係truffle(屋企人唔like佢嘅煤氣味定電油味😂）揀左兩個hanger steak. 但原來佢下面係truffle薯蓉啲牛係嫩嘅，但無乜牛味。呢個朱古力tart下午已經食過。因為生日，送左個一樣嘅tart上房。。。
睇個menu都幾吸引不過已經無左餐前包
坐低後，侍應問要still water定sparkling water (原來係高級餐廳飲水，係要收費嘅請原諒我呢啲平民唔識野)兩支水收費HKD95
Seafood Tower
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Seafood Tower好正全部都好新鮮。可惜有點兒過凍
- 鮑魚似有味醂浸過, 好淋好嫩，味道啱啱好
- 青口有兩款，白色嗰款好食啲，橙色嗰款無咁鮮味
- 生蠔雖然瘦，但都好鮮，唔會得個鹹字
- 翡翠螺一如既往，爽甜。但有一盤嗰啲有沙
同侍應反應左之後，補返啲其他海鮮俾我哋
- 蝦，彈牙
Ribeye
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呢個係加錢嘅ribeye，叫左3成熟，勁大份。真係一分錢一分貨好嫩，好有牛味。配菜有蜜糖番薯
Barramundi
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個魚有啲嚡，屋企人話霉添下面有菠菜同似小米嘅米。加上個咖哩泡沫汁。啲course 嘅魚都係唔多掂，但因為無野好揀只好揀一個嚟試下。
Hanger Steak
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我哋4個人，本來想叫曬4個main嘅。但因為個意粉係truffle(屋企人唔like佢嘅煤氣味定電油味😂）揀左兩個hanger steak. 但原來佢下面係truffle薯蓉啲牛係嫩嘅，但無乜牛味。
Dark chocolate tart
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呢個朱古力tart下午已經食過。因為生日，送左個一樣嘅tart上房。。。不過真係幾好味，唔太甜，餅底又脆加埋旁邊嗰啲柚子味嘅波波一齊食，就更清新
Berries clafoutis
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啲個雜莓撻都幾好味😋旁邊有開心果醬伴碟
總括嚟講，啲甜品都幾出色
題外話。。。唔知唔夠人手定點啦，服務有啲差，都搵唔到侍應嘅。。。
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