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2024-08-31
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燒烤堂嘅串燒涵蓋港、泰、日、川、西、韓、新疆口味，種類超過100款以上，串燒款式豐富之餘選用嘅食材都幾高質，例如採用日本無激素走地雞，加上用餐環境舒適，絕對係一間值得encore嘅餐廳👍🏿串燒隨便嗌都唔會中伏，當中最impressive係雞皮墨魚滑、鹽燒A4宮崎和牛、鹽燒豚肉荔枝卷同蜜糖燒菠蘿🙌🏻🔥🔹雞皮墨魚滑 $38以雞皮包住墨魚滑，雞皮烤得好香好脆；墨魚滑爽口彈牙，粉感唔會過重，加上調味優秀，每啖都好香口惹味🤤🔹鹽燒A4宮崎和牛 $58宮崎和牛本身肉味濃郁，餐廳火候精準鎖到肉汁嘅同時亦保留到軟嫩滑順嘅口感🫶🏻🔹鹽燒豚肉荔枝卷 $22微焦嘅薄片豚肉包裹住去核荔枝，咬落去荔枝嘅果汁係口入面散開，勁juicy😍，清甜飽滿嘅荔枝中和咗豚肉嘅鹹味同油膩感，意料之外地夾！🔹蜜糖燒菠蘿 $18必嗌‼️勁香甜多汁
🔹雞皮墨魚滑 $38
以雞皮包住墨魚滑，雞皮烤得好香好脆；墨魚滑爽口彈牙，粉感唔會過重，加上調味優秀，每啖都好香口惹味🤤
🔹鹽燒A4宮崎和牛 $58
宮崎和牛本身肉味濃郁，餐廳火候精準鎖到肉汁嘅同時亦保留到軟嫩滑順嘅口感🫶🏻
🔹鹽燒豚肉荔枝卷 $22
微焦嘅薄片豚肉包裹住去核荔枝，咬落去荔枝嘅果汁係口入面散開，勁juicy😍，清甜飽滿嘅荔枝中和咗豚肉嘅鹹味同油膩感，意料之外地夾！
🔹蜜糖燒菠蘿 $18
必嗌‼️勁香甜多汁
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