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2009-06-03
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日期：2009-06-02今天在"New York Fries"(尖沙咀店)買了"Poutine(牛肉濃汁芝士薯條)"( $32)。在家用焗爐翻熱。 New York Fries是加拿大一家炸薯條專門店，始於1984年。2008年12月於香港九龍尖沙咀開設分店。Poutine---炸薯條配上Beef Gravy(牛肉濃汁)和*Cheese Curds(芝士凝乳)，是加拿大魁北克省的獨創口味。採用美國出產Russet薯仔製成的連皮炸薯條，大概有一個薯仔的份量，芝士及牛肉濃汁充足。由於是外賣回家，所以薯條已經不香脆，實在可惜。可幸是薯仔肉質夠粉，薯香十足。芝味較淡，牛肉汁味道濃郁，略鹹了點。
今天在"New York Fries"(尖沙咀店)買了"Poutine(牛肉濃汁芝士薯條)[細裝]"( $32)。在家用焗爐翻熱[以200C焗3分鐘]。
New York Fries是加拿大一家炸薯條專門店，始於1984年。2008年12月於香港九龍尖沙咀開設分店。
Poutine---炸薯條配上Beef Gravy(牛肉濃汁)和*Cheese Curds(芝士凝乳)，是加拿大魁北克省的獨創口味。採用美國出產Russet薯仔製成的連皮炸薯條，大概有一個薯仔的份量，芝士及牛肉濃汁充足。由於是外賣回家，所以薯條已經不香脆，實在可惜。可幸是薯仔肉質夠粉，薯香十足。芝味較淡，牛肉汁味道濃郁，略鹹了點。
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