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2014-05-06
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蔡翁失馬嫣知非福，第四街間小上海又耍性子唔開...令到我地終於試到過街既Metropolian啦!由於係附近住，一開店已經有留意佢，但一直沒有機會去嘗試，今次有爸爸在此...一於有大食大，盡情咁嗌!白酒煮青口無咩特別，唔腥又有牛油香，頗有水準，伴有大量薯條，家姐話似m記出品烤雜菜合格以上!特別係紅椒，有天然既鮮甜味，而且雪凍左好清新!諗起都想食但啲豆就麻麻地!無咩調味...好似白烚 矮瓜包住啲蕃茄，面頭放有芝士，清新開胃!大烤菇上有芝士同面包糠，不太相襯!大烤菇依然係無口咩味道,調味同主菜竟然分開左@@爸爸落order既鱸魚相較失色，鱸魚沒有油脂既香味...調味輕手了少許，加點鹽或許會更能提升鮮味。但肉質嫰滑，不知是焗的還是煎的。下面作伴碟的蕃茄煮雜菜比魚更令我喜愛。用蕃茄作醬汁把丁狀的黃椒紅椒等等煮熟。法包外脆內軟加上牛油真係好好食!係硬左少少，但係牛油既香同面包本身既面粉香味十分誘人!蟹肉牛油果沙律係必叫前菜!本身以為係好普通既沙津菜加蟹肉，點知係蟹肉他他@@他他有三層，蕃茄醬，牛油果，蟹肉!蟹肉好多啊!而且好鮮。雖然我個人唔鍾意食牛油果，因為覺得為生果佢過於油膩，但廚師控制個比
白酒煮青口無咩特別，唔腥又有牛油香，頗有水準，伴有大量薯條，家姐話似m記出品
烤雜菜合格以上!特別係紅椒，有天然既鮮甜味，而且雪凍左好清新!諗起都想食但啲豆就麻麻地!無咩調味...好似白烚
矮瓜包住啲蕃茄，面頭放有芝士，清新開胃!
大烤菇上有芝士同面包糠，不太相襯!大烤菇依然係無口咩味道,調味同主菜竟然分開左@@
爸爸落order既鱸魚相較失色，鱸魚沒有油脂既香味...調味輕手了少許，加點鹽或許會更能提升鮮味。但肉質嫰滑，不知是焗的還是煎的。下面作伴碟的蕃茄煮雜菜比魚更令我喜愛。用蕃茄作醬汁把丁狀的黃椒紅椒等等煮熟。
法包外脆內軟加上牛油真係好好食!係硬左少少，但係牛油既香同面包本身既面粉香味十分誘人!
蟹肉牛油果沙律係必叫前菜!本身以為係好普通既沙津菜加蟹肉，點知係蟹肉他他@@他他有三層，蕃茄醬，牛油果，蟹肉!蟹肉好多啊!而且好鮮。雖然我個人唔鍾意食牛油果，因為覺得為生果佢過於油膩，但廚師控制個比例令人覺得好清新!不停食都覺得唔肥唔膩下次黎一定要encore。
三文魚他他無咩特別，幾清新，家姐鍾意食!
除左食物好，環境同服務都令人舒服。客人好多都係外國人，令人尤如置身於歐洲既餐廳。餐廳法國籍老闆落手落腳招呼客人，好友善!但佢應該同朋友飲左啲酒，所以講野好快啊@@!一定會再去，下次要記得訂檯!
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