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2024-10-03
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#美食家水晶的尋食日記#晶食評跟好友慶祝生日，來了一場充滿著滿滿儀式感的約會💜💜💜 點了個weekend brunch,包含了Tapas, main course, 甜品，還可以額外加錢去享受2小時酒精類飲品任飲，Selected Red & White Wine, Red Sangria, Cava, Bottled Beer, Aperol Spritz, Negroni, Home-infused Gin & Tonic, Standard Spirits都包含在裡面，喜歡喝酒的朋友應該會很喜歡🤭🤭🤭 TAPAS 每人可以從下面眾多選擇中4款：Spanish Cold Cuts and Cheese with Crystal Tomato Bread Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette Gambas, Garlic-Chilli Prawns Broken Eggs with ChorizoBeef Tartare with Crostini Barca Hamachi, Heirloom tomatoe
#晶食評
跟好友慶祝生日，
來了一場充滿著滿滿儀式感的約會💜💜💜
點了個weekend brunch,
包含了Tapas, main course, 甜品，
還可以額外加錢去享受2小時酒精類飲品任飲，
Selected Red & White Wine, Red Sangria, Cava, Bottled Beer, Aperol Spritz, Negroni, Home-infused Gin & Tonic, Standard Spirits都包含在裡面，
喜歡喝酒的朋友應該會很喜歡🤭🤭🤭
TAPAS 每人可以從下面眾多選擇中4款：
Spanish Cold Cuts and Cheese with Crystal Tomato Bread
Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette
Gambas, Garlic-Chilli Prawns
Broken Eggs with Chorizo
Beef Tartare with Crostini
Barca Hamachi, Heirloom tomatoes, Brioche
Fresh Fine de Claire Oyster (2pcs)
Pan-seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam
Spanish Cold Cuts and Cheese with Crystal Tomato Bread
正統西班牙火腿鹹鹹香香的，
配上芝士太好吃了
Scallop Ceviche, Avocado Mousse, Lemongrass-Vinaigrette
帶子好大顆，
配上牛油果打成的Mousse跟香茅、油醋汁很搭，
清新又開胃
Gambas, Garlic-Chilli Prawns
蝦好大隻，
炸完好酥脆😋😋😋
Fresh Fine de Claire Oyster (2pcs)
Weekend brunch的Tapas，
居然可以加錢點生蠔，
這也太讚了👍🏻👍🏻👍🏻
法國的生蠔海水味濃🦪🦪🦪，
超鮮甜的🤤🤤🤤
推薦給各位蠔魔💜💜💜
Beef Tartare with Crostini
因為水晶在戒牛所以沒吃，
但是看起來很不錯
Pan-seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam
另一道讓水晶覺得驚艷的前菜，
居然可以點鵝肝，
毫不猶豫的加錢點了，
真的太幸福了😻😻😻
煎得香脆的鵝肝配上無花果醬，
咬下去的滋滋聲，
組成一道美妙的交響樂，
人生覺得好美好💜💜💜
主菜可以從以下的菜式中選擇：
Truffle & Ricotta Ravioli in Truffle Cream
Fish "Robespiere", Tomato, Capers & Mild-spice Piparras, White Wine Butter sauce
QM Signature Suckling Pig, Pumpkin Puree, Roasted Rosemary Potatoes, Jus
Dry-Aged Wagyu Bavette, Mashed Potato, Sauteed Spinach
Seafood Paella Barcelona (Minimum 2 persons)
Seafood Paella Barcelona
西班牙海鮮飯
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因為水晶想吃的Paella要最少2個人起才能點，
所以我們今次主菜就點了西班牙海鮮飯，
因為是次是慶祝生日，額外加點了波士頓龍蝦取個好意頭🦞🦞🦞
這個巴塞隆拿版的西班牙海鮮飯超級足料的🤩🤩🤩，
除了波士頓龍蝦外，
還有蜆、大蝦、青口，
配上檸檬汁及特製醬汁，
實在太好吃了🤤🤤🤤
甜品方面也有以下3款可以選擇：
Churros with Chocolate Dip Basque Burnt Cheesecake with Raspberry Coulis
Catalan crea
Cheesecake with Raspberry Coulis
芝士蛋糕不會太甜，
配上酸酸甜甜的紅桑子汁，
而且份量也是剛剛好
Catalan crea
這個布丁狀的甜品，
是店員的推介，
比較特別，
入口即溶的很可愛💜💜💜
為這次的brunch還上一個完美的句號😸😸😸
飲品方面，
是次分別點了Lychee Green以及QM G&T,
Lychee Green沒有酒精的mocktail，
比較易入口，
女生會挺喜歡的。
QM G&T是cocktail，
也是Quiero Más這邊的熱門飲品唷💜💜💜
會比較清新，
也因為有橙皮的關係，
會有一點點澀味喔
這邊的店員都很友善，
還很會幫你找角度拍照👍🏻👍🏻👍🏻
坐在窗邊也是打卡出片的好選擇🤭🤭🤭
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