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2020-10-09
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早前已有5間分店嘅CoCo Espresso，九龍灣Grand Open後開咗第6間分店區內又多一間良心店，多一個歎啡好地方呢間係Takeaway Coffee，mainly係Espresso、Hand Drip價錢一般同starbucks/pacific coffee差唔多，都係30幾蚊不過自己今次見到Nitro Coffee就想飲返吓聽聞仲有以Tap Cold Brew為新概念炮製coffee beans，味道更原始更origin只係indoor no seats，只得喺少量高枱俾我哋擺杯coffee，邊飲邊擺上instagram先揀一杯Hand Drip $60coffee味道傳統，幾fresh，店員提到有2種coffee beans可擇嘗試咗Ethiopa Guji嘅Washed水洗咖啡豆Hand Drip萃取後感覺好清，好smooth，入口偏酸，好彩唔係尖酸味係咖啡原始味道，唔係烘焙好勁嘅咖啡味咖啡帶甘香味，唔算太苦澀，咖啡僅略略醇厚，餘香唔算太long lasting另一杯比較推介嘅係Nitro Coffee $58，即氮氣咖啡亦被稱為Nitro Cold Brew，係近年
區內又多一間良心店，多一個歎啡好地方
呢間係Takeaway Coffee，mainly係Espresso、Hand Drip
價錢一般同starbucks/pacific coffee差唔多，都係30幾蚊
不過自己今次見到Nitro Coffee就想飲返吓
聽聞仲有以Tap Cold Brew為新概念炮製coffee beans，味道更原始更origin
只係indoor no seats，只得喺少量高枱俾我哋擺杯coffee，邊飲邊擺上instagram
先揀一杯Hand Drip $60
coffee味道傳統，幾fresh，店員提到有2種coffee beans可擇
嘗試咗Ethiopa Guji嘅Washed水洗咖啡豆
Hand Drip萃取後感覺好清，好smooth，入口偏酸，好彩唔係尖酸味
係咖啡原始味道，唔係烘焙好勁嘅咖啡味
咖啡帶甘香味，唔算太苦澀，咖啡僅略略醇厚，餘香唔算太long lasting
Hand Drip
$60
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另一杯比較推介嘅係Nitro Coffee $58，即氮氣咖啡
亦被稱為Nitro Cold Brew，係近年興起嘅獨特咖啡品種，估唔到有得飲！
可以揀fruity或nutty口味，最終自己揀咗fruity啲
不過果香唔太重，咖啡味比較搶
Nitro Coffee
$58
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Google吓得知，以Cold Brew冷泡咖啡，保留Nitrogen液態氮，加上tap，形成Nitro Cold Brew
為咖啡保鮮之餘亦可防氧化，成為Nitro Coffee
睇到一杯得5 calories，唔會致肥，就更放心飲
氮氣產生氣泡，令入口綿密細緻，味道濃郁，夠晒新奇有趣！
不過呷一口就會知道Nitro Coffee比手沖咖啡更酸，味道更苦
但有回甘味，咖啡味好Long Lasting，餘韻特別長
感覺Nitro Coffee比Espresso更濃，細微氣泡睇落似soft drinks
綿密幼滑質感嘅泡沫又似黑啤，苦澀味則似齋啡
單品咖啡嚟講的確好特別，呈現最origin嘅感覺
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