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2022-08-23
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PIRATA Group旗下嘅PICI同Pizza Project都係間唔中會食嘅餐廳, 高質而且唔算好貴, Tasting menu份量同性價比就直情無得輸, 所以見到其他blogger推薦MEATS嘅Meat Feast, 其中包3款牛嘅牛肉拼盤就嚟咗入座後發現越坐越熱, 就問可唔可以較大少少冷氣, 點知壞咗未整好, staff著裇衫都出哂汗, 無奈要咗杯冰水係三十幾度下降住溫先, 如果入座已經表明會處得更好毫無懸念叫咗Meat Feast (a.k.a. tasting menu), 包3個Small, 1個血腸跟包嘅拼盤同埋3款肉類拼盤, 說好嘅3款牛肉呢? 問店員得到嘅回覆係"從來冇做過3款牛嘅拼盤", 到底個blogger係點解食到呢?Fish Taco - 炸魚似預先炸起, 唔夠脆同熱, 不過汁醬調味搭救到Duck - 鴨腿肉絲加上西瓜, 新鮮嘅組合, 而且好適合壞冷氣嘅時間Wagyu Carpaccio - 和牛肉濃, 可惜比較油, 佢另外附上嘅叉反而冇一般刀叉好用, 可能係我地唔識啦Sausage Platter - 一款肉腸一款血腸, 肉腸普通, 血腸比較有驚喜,
入座後發現越坐越熱, 就問可唔可以較大少少冷氣, 點知壞咗未整好, staff著裇衫都出哂汗, 無奈要咗杯冰水係三十幾度下降住溫先, 如果入座已經表明會處得更好
毫無懸念叫咗Meat Feast (a.k.a. tasting menu), 包3個Small, 1個血腸跟包嘅拼盤同埋3款肉類拼盤, 說好嘅3款牛肉呢? 問店員得到嘅回覆係"從來冇做過3款牛嘅拼盤", 到底個blogger係點解食到呢?
Fish Taco - 炸魚似預先炸起, 唔夠脆同熱, 不過汁醬調味搭救到
Duck - 鴨腿肉絲加上西瓜, 新鮮嘅組合, 而且好適合壞冷氣嘅時間
Wagyu Carpaccio - 和牛肉濃, 可惜比較油, 佢另外附上嘅叉反而冇一般刀叉好用, 可能係我地唔識啦
Sausage Platter - 一款肉腸一款血腸, 肉腸普通, 血腸比較有驚喜, 貼近以前食過嘅味道
Meat Platter - 最後我地係有2款牛(Ribeye, Beef Tenderloin)同1款豬 (Smoked Pork Spare Ribs), 其實pork ribs係small入面嘅dish, 我覺得有啲取巧, 味道尚好就算了, 然而2款牛肉都比較韌, 肉味都夠濃, 但就唔會為咗碟牛而回頭, 旁邊嘅烤蔬菜, 沙律, 薯條就正常發揮
另外叫咗支加州De Loach Heritage Reserve (Zinfandel), 幾fruity易入口又唔貴, 襯咁多肉係幾好
Chocolate Brownie - 最後食個甜品, 個雲尼拿雪糕做得幾香滑
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