板前壽司 (Closed)

一向很少幫襯「板前」，這天因為晚了吃午飯，到了晚飯時間，人還是不太肚餓，決定去「板前」吃壽司，貪它「豐儉由人」，一碟壽司一件起兩件止，吃多些又得，吃少些又得，不會太過豐富吃不下。可能是時間尚早吧，去到六時還不到，平日經常人山人海的「板前」竟然不用等位。連隨坐下，看看有何吸引的壽司款式。這次光顧，前後叫了大概六、七碟壽司，有些是在迴轉帶中自取，有些是寫紙落單，難得的是差不多全部的壽司都甚為美味，無論是比較普通的「板前蝦壽司」、較為罕見的「笊貝壽司」、最近在「板前」宣傳中常見的「金三文魚壽司」、最新近推出的「迷你他他壽司」，帶有柚子清新味道的「柚子油甘魚壽司」還是加了黑松露的「平貝黑松露壽司」與「象拔蚌黑松露壽司」，都各有特色。笊貝清甜爽口，金三文魚也頗肥美，加上柚子的油甘魚魚味濃郁，特別是創新的「迷你他他壽司」，只是$10一件，其實並不迷你，猶如公司三文治一般的壽司，已包括有蟹子、三文魚、魷魚和玉子等配料，壽司面上還加上帶有微辣的他他汁，把整件壽司的味覺都豐富起來，加上賣相漂亮，確是值得推介。埋單剛好$100，這頓壽司晚餐平均每個人只需$50，雖說這一餐吃的東西相對地少，但食物質素卻出乎